tag:blogger.com,1999:blog-90018876576045256012024-03-12T20:29:39.963-07:00Anteeksi että vaivaan sanoi äite taikinalleHyväksi havaitut reseptit ovat kotikokin aarteita. Niihin voi luottaa ja harvoin ne epäonnistuvat.
Selaillessani reseptejäni huomasin, että olin usein kirjoittanut niihin keneltä/mistä resepti on peräisin ja jopa vuosilukukin löytyy useimmista. Ajattelin laittaa niitä tänne blogiin ja myös muita juttuja, esim. tosta leivänleipomisprojektistaJaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-40260948555491638132012-09-10T02:29:00.000-07:002012-09-14T09:07:30.163-07:00Vehnätortillat ja tulinen (jauheliha)kastike<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFr_Uym-cAoO1Nag1F0dOcv3huWEEQ7F-09hyUHJWBPXTQ04wMBPTGgHLMfqkGtmzlyOAdWvOJ2Yxvi5P-xTFO-HERBnvkoysDsKAkQvWSmaPTIGF5gLSEq2y0jorpHcLKArHx__K-q5c/s1600/tortillat+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFr_Uym-cAoO1Nag1F0dOcv3huWEEQ7F-09hyUHJWBPXTQ04wMBPTGgHLMfqkGtmzlyOAdWvOJ2Yxvi5P-xTFO-HERBnvkoysDsKAkQvWSmaPTIGF5gLSEq2y0jorpHcLKArHx__K-q5c/s400/tortillat+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<u><strong>Vehnätortillat</strong></u><br />
6 kpl<br />
<br />
3 dl vehnäjauhoja<br />
½ tl suolaa<br />
½ tl leivinjauhetta<br />
2 rkl voita<br />
1 dl lämmintä vettä<br />
<br />
<br />
Sekoita kuivat aineet ensin keskenään, lisää voi ja nypi ryynimäiseksi seokseksi.<br />
Lisää vesi ja vaivaa taikinapalloksi. Anna taikinan levätä n. 15 min.<br />
Jaa taikina kuudeksi palloksi ja kauli ohuksi pyöreiksi tortilloiksi. Käytä leipomiseen jauhoa, jotteivät tartu alustaan.<br />
Paista rasvattomalla pannulla molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes tortillat ovat saaneet ruskean pilkullisen sävyn.<br />
Tortillat kannattaa lämmittää ennen käyttöä esim. folion sisällä uunissa.Silloin ne pehmenevät.<br />
Jos vaikuttavat oikein kovilta, voi niiden päälle hieman pirskottaa vettä ennen uuniin laittoa.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhezZSo4KOM5s6H1UyPEQxNPbDFQIyfvzO6HdO1G6YKK7GnQFN8y-Ht54RF2PSoKYhrcrgRNmTM7gb1Uz-G8JnURmKfph8fp0VxvRnfcK_48g-XxQUmmjeBoW04XK7qdoaqXTRCvPqK8A4/s1600/raaka+l%C3%A4tty.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhezZSo4KOM5s6H1UyPEQxNPbDFQIyfvzO6HdO1G6YKK7GnQFN8y-Ht54RF2PSoKYhrcrgRNmTM7gb1Uz-G8JnURmKfph8fp0VxvRnfcK_48g-XxQUmmjeBoW04XK7qdoaqXTRCvPqK8A4/s320/raaka+l%C3%A4tty.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz9pyIdxwARFuKcneAhODesDK5jcU15cIOR-sKpFGocXCfbhTNoVb2SKBk0f2RszxecmOiqf0Fj3nJAhuxb3ATMchiek4mHTHITD5tM0V4-cK_cMeS9UohI4bOfUTfaYhxtB2AdxKZsY/s1600/raaat+tortillat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz9pyIdxwARFuKcneAhODesDK5jcU15cIOR-sKpFGocXCfbhTNoVb2SKBk0f2RszxecmOiqf0Fj3nJAhuxb3ATMchiek4mHTHITD5tM0V4-cK_cMeS9UohI4bOfUTfaYhxtB2AdxKZsY/s320/raaat+tortillat.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKk05YOSVIYZWScoNytcmFhuh5_hMfkhrb_dzUU-XMeW6oJ69HcM7LWp57fs0NHta8KsEuFl80KSLHOF_CuThB6kkPkCN3WFTWpyOGrLSd-ubGFFTNsRuwMiJlQfENWRbTBCqwaTpvlis/s1600/pannulla.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKk05YOSVIYZWScoNytcmFhuh5_hMfkhrb_dzUU-XMeW6oJ69HcM7LWp57fs0NHta8KsEuFl80KSLHOF_CuThB6kkPkCN3WFTWpyOGrLSd-ubGFFTNsRuwMiJlQfENWRbTBCqwaTpvlis/s320/pannulla.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52kXLb07qqG10MHAymOKRuyS2DQBzP6iphhZoBW8U1loE2aVxiJPHWBKl9TvvMb8gO5jTvTQVZYZU-7gdOt1A8am8HEZU6g7stTKBdswxlSgF5k22Pgc8DhqYu4B3NaE8yd4o22zHTHI/s1600/tortillat+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52kXLb07qqG10MHAymOKRuyS2DQBzP6iphhZoBW8U1loE2aVxiJPHWBKl9TvvMb8gO5jTvTQVZYZU-7gdOt1A8am8HEZU6g7stTKBdswxlSgF5k22Pgc8DhqYu4B3NaE8yd4o22zHTHI/s320/tortillat+1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><u>mausteinen (perus)( jauheliha)kastike:</u></strong></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
esim. 500 g jauhelihaa</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 rkl öljyä</div>
1 tl juustokuminaa<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1tl paprikajauhetta<br />
1 tl chilijauhetta</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
500g paseerattua tomaattia (tomaattimurskaa)</div>
1 tl suolaa<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
mustapippuria</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 rkl sokeria </div>
1 tuore chili (tai maun mukaan enemmän)<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Jauheliha paistetaan öljyssä ja muut aineet lisätään. Kastiketta keitellään hiljalleen n. 15 min.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Tarvittaessa lisätään vettä. Jos taas pidät tanakammasta kastikkeesta, suurusta vehnäjauhoilla.<br />
Eli pieneen määrään kylmää vettä hieman vehnäjauhoja ja kaada kastikkeeseen ja anna hautua jonkin aikaa.<br />
Tätä peruskastiketta voi tuunata ihan loputtomiin. Lisätä joukkoon esim.tuoreita paprikoita jne.<br />
<br />
Jauhelihan voi korvata kanalla, kalalla tai purkkipavuilla etc. Vain mielikuvitus rajana...<br />
<br />
Lämmitetylle tortillalle laitetaan ensin jauhelihakastiketta sitten salaattia, kurkkua ja tuoretta tomaattia.<br />
Lisäksi guacamolea ja punaista salsaa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDPQxN70utz7OnelzGW4oyEehJl-Z7vEDXIKKP59QfVHFxyox4WdNuocpNgNWojxKpznGJNiMSgCF6E_BPKvhLMKOCzwvhNcU77jBiPjaSaV0M4X3TBCbPrr9G1L_L2VWKQZkksUNmu4/s1600/avoin+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDPQxN70utz7OnelzGW4oyEehJl-Z7vEDXIKKP59QfVHFxyox4WdNuocpNgNWojxKpznGJNiMSgCF6E_BPKvhLMKOCzwvhNcU77jBiPjaSaV0M4X3TBCbPrr9G1L_L2VWKQZkksUNmu4/s320/avoin+2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ks.muut tarvittavat kastikkeet täältä:<br />
<br />
<a href="http://anttekksetvaiva.blogspot.fi/2012/09/mexikolaiset-guacamole-ja-punainen-salsa.html">Guacamole ja punainen salsa</a><br />
<br />
<br />
Reseptit ovat hieman muunneltuina peräisin kirjasta :<br />
Better Homes and Gardens: Mexican Cook Book (Meredith) ja painovuosi 1977.Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-74045906072820359642012-09-10T01:15:00.001-07:002012-09-10T01:41:48.305-07:00Mexikolaiset - Guacamole ja punainen Salsa<br />
<div style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLR57OoGIswqYWH0RjlrIjjYRHCRwDSMFlpG94BiXICrIIVGxTsQ0sz3K-XkaiTrYQuyj_ky83W_loNno5zBUrA01Ngw3heP5ahnazxDLxOr2qVIbJ2Wwm1-f4RM5vLw4ZvWg3xuwrOks/s1600/chilej%C3%A4+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLR57OoGIswqYWH0RjlrIjjYRHCRwDSMFlpG94BiXICrIIVGxTsQ0sz3K-XkaiTrYQuyj_ky83W_loNno5zBUrA01Ngw3heP5ahnazxDLxOr2qVIbJ2Wwm1-f4RM5vLw4ZvWg3xuwrOks/s400/chilej%C3%A4+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4+1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Guacamole-keissin johdosta sain inspiraation valmistaa meksikolaista ruokaa, varsinkin kun chilisato on kasvihuoneessa parhaimmillaan. Punainen Salsa ja avocadodippi ovat todella helppoja valmistaa myös itse.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kaupan meksikolaiset valmistuotteet ovat pikaruokaa parhaasta päästä, mutta joku roti sentään täytyy olla käytetyssä raaka-aineessa ja niiden määrässä tuotteessa. Lopulta kuitenkin maku ratkaisee.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tässä linkki Noora Shinglerin sivuille:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.kemikaalicocktail.fi/2012/08/pirkka-guacamole/">http://www.kemikaalicocktail.fi/2012/08/pirkka-guacamole/</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
Ihan ensimmäiseksi haluaisin korostaa, että kun toin tuoreen chilin kanssa touhuaa niin, ei todellakaan kannata hieroa silmiä tai kaivaa korvaa, nenää, saatika sitten rapsutella genitaalialuetta. <br />
Voin sanoa ettei siitä hyvää seuraa. Polte tulee olemaan kova.... :)<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Kertakäyttökäsineet voisivat olla hyvä apu, mutta kunnon käsien saippuapesullakin pärjää.<br />
<br />
Laitan vehnätortilla ohjeen ja mausteisen jauhelihakastikkeen seuraavaan postaukseen, muuten tästä tulee liian pitkä juttu. <br />
<br />
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<u><strong>Guacamole (avocadokastike):</strong></u></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEian7fGh9L0EktN4sjj9q3q0lKQttkcGohlX-73btsH8w0g4zbA6EXJqt7xq2-WBq2xTKgtoNS7sjZM387F8ekYQyUWS_r6ddioyk06VJ6p3FVA4LWL5JqZUMB1isr-wlTON9v7kWZRwvM/s1600/guacamole+tarvikkeet.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEian7fGh9L0EktN4sjj9q3q0lKQttkcGohlX-73btsH8w0g4zbA6EXJqt7xq2-WBq2xTKgtoNS7sjZM387F8ekYQyUWS_r6ddioyk06VJ6p3FVA4LWL5JqZUMB1isr-wlTON9v7kWZRwvM/s320/guacamole+tarvikkeet.JPG" width="320" /></a> </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 kypsää avocadoa</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 pieni sipuli</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 rkl sitruunamehua</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
½ tl suolaa</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
½ tl mustapippuria</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 valkosipulin kynttä</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
0,5 rkl sokeria (tai maun mukaan)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
(tuoretta chiliä hieman jos haluat)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<br />
Avokadot halkaistaan ja kivi poistetaan.<br />
(Kivi irtoaa hienosti, kun sitä napauttaa isolla terävällä veitsellän niin, että terä tarttuu siihen kiinni ja sen jälkeen tekee pienen nykäyksen vasemmalle) Hedelmäliha kaivetaan lusikalla kuorista. Sipulit pilkotaan hienoksi.Lisätään mausteet.<br />
Kaikki ainekset ajetaan pamixilla tai tehosekoittimella hienoksi soseeksi tai sittten vaan pelkällä haarukalla. Seoksen voi jättää myös aika karkeaksi.<br />
<br />
Avocadosoossi tummuu helposti. Sen voi osittain estää laittamalla elmukelmua tiiviisti tahnan pintaan, niin että ilma poistuu. Jos pinta on tummunut, seos kannattaa sekoittaa ennen tarjoilua.<br />
Guacamolea voi käyttää dippinä, tortillojen sekä tacojen sisällä ja/tai päällä. Sitä voi laittaa myös vaikka leivän päälle. Rakenne on hieman hummusmainen.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFd-FZmscppnGLerpojQsMY3Kc4c_kGtIjhl3D1aW5BfWsTuOWT-Q09BiFIMcoYhG6LRyO_VOZftKDrkUWi3TKAmLlupJDXJujUS4zrmkwDxrWoBCjAAsbW7TynlfD-pAMjxe4AMYs5dE/s1600/valmis+guacamole.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFd-FZmscppnGLerpojQsMY3Kc4c_kGtIjhl3D1aW5BfWsTuOWT-Q09BiFIMcoYhG6LRyO_VOZftKDrkUWi3TKAmLlupJDXJujUS4zrmkwDxrWoBCjAAsbW7TynlfD-pAMjxe4AMYs5dE/s400/valmis+guacamole.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<strong><u>Salsa de Chile Rojo (punainen salsakastike):</u></strong><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 pieni tuore chili</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 tomaattia</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 sipuli (ei kauheen iso)</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 valkosipulin kynsi</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
0,5 tl sokeria</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 rkl öljyä</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 tl juustokuminaa</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1 tl paprikajauhetta</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
suolaa </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQN1FtCX2q_2P4OW3k1vH-LM8x0E6FRe5o2yTh9kpZ80X91BVodrAXR7HiA8VGynLUVnKHAp_Njq1lGLMNd2KBBqQ3-BhgVLLWBPOA4yZbI7KzKtziitfxuvikyzUqoq9EYZQJyZLiGjE/s1600/punainen+salsa+tarvikkeet+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: right; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQN1FtCX2q_2P4OW3k1vH-LM8x0E6FRe5o2yTh9kpZ80X91BVodrAXR7HiA8VGynLUVnKHAp_Njq1lGLMNd2KBBqQ3-BhgVLLWBPOA4yZbI7KzKtziitfxuvikyzUqoq9EYZQJyZLiGjE/s400/punainen+salsa+tarvikkeet+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Tee pienet ristikkäisviillot tomaatteihinj a käytä kiehuvassa vedessä n. 30 s. Jäähdytä nopeasti kylmässä vedessä. Poista kuoret ja kovat kannat.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Kaikki aineet silputaan pieneksi tai vedetään pamixilla tai tehosekoittimella hienoksi. <br />
Kastiketta keitetään kasaan n. 20 min. jolloin kastike sakenee ja maut konsentroituvat.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Annetaan jäähtyä ennen käyttöä.</div>
<br />
<img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9wlWrXqXpXd5CkrJpXJtKI_7FxLUpKR5czl11nS9MXC6bnBs84Jhem_lv0VBRKdbKI4DiC4opMO-57H6ZBue3u6vdBETbzUT8VJmPVBvtzbfMGyAmfoJDhgVgCBBDRCt1VrHUJ9XcICk/s320/keitetyt+tomaatit.JPG" width="320" /><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhspRCOxueHOuyoeLpdMwXmRZlDLF_u4QGYHjLtsA-qmRDTjl3A-Yh0Er5_Nu-ae3xBSTISRU5_jfPwqCAj-PrVKv0p9l3xiOFnGaYjSQt8D3FwidpMpR_7dY50crnvDb3rJPVrjr29DI/s1600/salsa+kiehumassa+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhspRCOxueHOuyoeLpdMwXmRZlDLF_u4QGYHjLtsA-qmRDTjl3A-Yh0Er5_Nu-ae3xBSTISRU5_jfPwqCAj-PrVKv0p9l3xiOFnGaYjSQt8D3FwidpMpR_7dY50crnvDb3rJPVrjr29DI/s320/salsa+kiehumassa+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGnAQMMAIes66w3rkl13KRIz0YKqr7IATjXwEcROtMG7D3l0QsC2gTxA4kUJzzvNkjLaSY4VeeJf7kx0TGTqjAZV7JLFs0RDaLlpXJF-3qpKyKbt8QzGlfq3U4CKZWVjXj2p4AWjAthAg/s1600/valmis+punainen+salsa.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGnAQMMAIes66w3rkl13KRIz0YKqr7IATjXwEcROtMG7D3l0QsC2gTxA4kUJzzvNkjLaSY4VeeJf7kx0TGTqjAZV7JLFs0RDaLlpXJF-3qpKyKbt8QzGlfq3U4CKZWVjXj2p4AWjAthAg/s320/valmis+punainen+salsa.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Tätä kastiketta käytetään niinikään dippinä ja tortillojen sekä tacojen (ja muiden samankaltaisten valmisteiden) kanssa.<br />
<br />
Valkoisena kastikkena hyvä on creme fraiche. Se taittaa mukavasti salsan tulisuutta.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
Reseptit ovat hieman muunneltuina peräisin kirjasta :<br />
Better Homes and Gardens: Mexican Cook Book (Meredith) ja painovuosi 1977.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtvYQT-K3LmfjpVY16mz2SUeTT3zWc1yTCl6PhrBBMV2vHUr_U3n5MthUktAe5mF59_Hq2H53bOxCvIrrZRdZaFvgw5gtbaeQY3DcK9ikNUAdjW-wm21GJF-xq6CUR73TWAhp2jMNW1o/s1600/IMG_2868.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtvYQT-K3LmfjpVY16mz2SUeTT3zWc1yTCl6PhrBBMV2vHUr_U3n5MthUktAe5mF59_Hq2H53bOxCvIrrZRdZaFvgw5gtbaeQY3DcK9ikNUAdjW-wm21GJF-xq6CUR73TWAhp2jMNW1o/s400/IMG_2868.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-22199432875064969402012-09-08T05:10:00.001-07:002012-09-08T05:15:43.203-07:00Ranskanpata ja vehnäbockia<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA_9IWBVxyWJArdJEpIlTYuZ8zDha7qsw9UHF2x40Sh39GKT8anLKfZUtm5s8a0WgDWdB5iww8knI8tlwx3A4WVBf8QGjUJkI44lmI3zXqDbJh_-8hDnmJFEXcXSub0UY8mOR7zMkxCXI/s1600/pata+porisemassa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA_9IWBVxyWJArdJEpIlTYuZ8zDha7qsw9UHF2x40Sh39GKT8anLKfZUtm5s8a0WgDWdB5iww8knI8tlwx3A4WVBf8QGjUJkI44lmI3zXqDbJh_-8hDnmJFEXcXSub0UY8mOR7zMkxCXI/s400/pata+porisemassa.JPG" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tämä jostain lehdestä leikattu resepti on Annelilta ja se on vuodelta -98. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yritin etsiä kuukeloimalla netistä, mutta törmasin ainoastaan Pirkan reseptiin, </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">joka ei siis ole sama kuin tämä. Jos joku tietää, niin kertokaa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tätä on tullut tehtyä aika usein ja aina se on yhtä hyvää. Yksi asia, jonka lisäisin reseptiin, olisi pari teelusikallista sokeria tai hunajaa (raaka-aineiden makeudesta ja viinin happamuudesta riippuen)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Maistamalla se selviää.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Meidän miesväki kävi pikaisesti sienessä ja ruokaan saatiin tuoreita metsäsieniä: kanttarelleja, suppilovahveroita ja pari </span><span style="font-family: Arial;">mustavahakasta. Olin kyllä ostanut herkkusieniä, varmuudeksi.</span><br />
<br />
<br />
<u><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Resepti:</span></strong></u><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 kg luullista tai luutonta naudan-, sian-, tai lampaanlihaa kuutioina </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">tai 1 kg broilerin paloiteltuja koipireisi- tai rintapaloja</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">amerikanpekonia 170g (1pkt)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4-5 sipulia</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2-3 porkkanaa</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">pala selleriä tai 2 lehtisellerin vartta</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200g tuoreita herkkusieniä tai <u>kotimaisia metsäsieniä</u></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">½ dl tomaattipyreetä</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2-3 murskattua valkosipulia</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3-4 dl lihalientä tai punaviiniä</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">½ tl mustapippuria</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1-2 laakerinlehteä</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tl suolaa</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 rkl tuoretta tai kuivattua timjamia </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(rosmariinia tai rakuunaa)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Lohko kuoritut sipulit, halkaise sienet, viipaloi porkkanat ja kuutioi selleri</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Ruskista suikaloitu pekoni pannulla, ja pekonista irronneessa rasvassa lihanpalat pienissä erissä</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Siirrä lihat pataan</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Kiehauta pannulla myös sipulit ja sienet, lisää pataan muiden vihannesten kanssa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Huuhdo pannu vesitilkalla ja kaada liemi pataan</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Lisää lihaliemi tai punaviini ja mausteet</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Hauduta kannen alla liedellä miedolla lämmöllä tai uunissa 200 asteessa, </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Ripottele pinnalle runsaasti tuoretta timjamia hienonnettuna</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Tarjoa keitettyjen perunoiden, perunasoseen tai riisin kanssa</span><br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rbTytGou03uijU8lN09TB6ecSpdRGYzEHLLvMhQQmXIZ_4jY44iU_bz4gUIbVKNIH6wpgfIwPyKcW1r1AJtrWUdgJsZB9x3dzAUpm-EAkAlEXdIpiCsBIeSu50U5ZhaflHlckXs0B0U/s1600/tarvikkeita+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rbTytGou03uijU8lN09TB6ecSpdRGYzEHLLvMhQQmXIZ_4jY44iU_bz4gUIbVKNIH6wpgfIwPyKcW1r1AJtrWUdgJsZB9x3dzAUpm-EAkAlEXdIpiCsBIeSu50U5ZhaflHlckXs0B0U/s400/tarvikkeita+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sikaa, nautaa ja pari häränhäntää</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilvuH_F7dzwFImYcBGZl7QqNJkhGNYuagWH3nGkkx95DKvMoS5IhwJ0VE1NHXnum_xBXwOM0br5oAtT5ZxVEptSbeY2yTNpSMQB2NdF-kjaRbyPe8IcqVdPx9PlAcF0hJcBv5y8i9wtZQ/s1600/punkku.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilvuH_F7dzwFImYcBGZl7QqNJkhGNYuagWH3nGkkx95DKvMoS5IhwJ0VE1NHXnum_xBXwOM0br5oAtT5ZxVEptSbeY2yTNpSMQB2NdF-kjaRbyPe8IcqVdPx9PlAcF0hJcBv5y8i9wtZQ/s400/punkku.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMSiqPQuimvv9VFQy2tA6Z5wvirAaRQvRYSfLmB_YMIRza7qzdtHWd05Tp2AN-bSM0k0hIf_yBFfz9vbJSa8Y7NbaDf5lvB1pZGK9NsBLDZHxGpmS2NTCmRwciQgFmumrVUPpwgIVCN40/s1600/resepti+ja+kuva.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" hea="true" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMSiqPQuimvv9VFQy2tA6Z5wvirAaRQvRYSfLmB_YMIRza7qzdtHWd05Tp2AN-bSM0k0hIf_yBFfz9vbJSa8Y7NbaDf5lvB1pZGK9NsBLDZHxGpmS2NTCmRwciQgFmumrVUPpwgIVCN40/s400/resepti+ja+kuva.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">originaali resepti</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnshTWXbq5FeEyKBpdHl44OmsRHJ8tIODX3rXOP7s2x9EeAuQfLiIsxUwq4ZXImR0G7iD7KqO7GLuY0ncQf0fFLeYa2KXOmiHiz9-DKYqFEEpybUI0UgqsNLTO9chBz1KstzZuzWNBuT0/s1600/kanttarellit+ja+puukko.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" hea="true" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnshTWXbq5FeEyKBpdHl44OmsRHJ8tIODX3rXOP7s2x9EeAuQfLiIsxUwq4ZXImR0G7iD7KqO7GLuY0ncQf0fFLeYa2KXOmiHiz9-DKYqFEEpybUI0UgqsNLTO9chBz1KstzZuzWNBuT0/s400/kanttarellit+ja+puukko.jpeg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG5flzyljegu5cturV__INsj-mUYi-JoOyR1CgbotqQoGjGFfu6BIMlTMG5wnZG3Mm9qxWWBA9nZrCuE4zJij8G8zY_u8_LPYa-KoaQDrAX-8Sfy2YSQrSN0hsm6ltzXuam9nZ9D8a70s/s1600/sieni%C3%A4+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" hea="true" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG5flzyljegu5cturV__INsj-mUYi-JoOyR1CgbotqQoGjGFfu6BIMlTMG5wnZG3Mm9qxWWBA9nZrCuE4zJij8G8zY_u8_LPYa-KoaQDrAX-8Sfy2YSQrSN0hsm6ltzXuam9nZ9D8a70s/s400/sieni%C3%A4+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4+3.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mustavahakkaan (oik. ylhällä) heltasto on puhtaan valkoinen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSArNOpB1IGdIEkubLYx4XF77q4DblJC_hMhOg_Fad87FBllbOOYgm6r0GRfMQofoG0FC-D2JkXleTK1Ix4or2UOa1QEZZavkNvpvEJOLJx88Wg6aAdPResAAGuZm0d0bN0J0TLZW8djQ/s1600/valkosipuli.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSArNOpB1IGdIEkubLYx4XF77q4DblJC_hMhOg_Fad87FBllbOOYgm6r0GRfMQofoG0FC-D2JkXleTK1Ix4or2UOa1QEZZavkNvpvEJOLJx88Wg6aAdPResAAGuZm0d0bN0J0TLZW8djQ/s400/valkosipuli.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDCR0H3gwD1UimiHs3gKi9wsuGUn5qIl4WL2RIMtt3ycTIGx1NS3uSgdOTYL_ZBFYeUB_QUUAkU8wMUu71lyNm2qlIPmV5Ed0aspec5tDjQ7f0sRx09s0TH3hhxdR_pYpzl1kW6bjQb4/s1600/vehn%C3%A4olut.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDCR0H3gwD1UimiHs3gKi9wsuGUn5qIl4WL2RIMtt3ycTIGx1NS3uSgdOTYL_ZBFYeUB_QUUAkU8wMUu71lyNm2qlIPmV5Ed0aspec5tDjQ7f0sRx09s0TH3hhxdR_pYpzl1kW6bjQb4/s400/vehn%C3%A4olut.JPG" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aperitiivinä ja miksei ruuan kanssakin:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Suomen Paras Olut 2012 on Prykmestar Wehnäbock </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">katso lisää:</span><br />
<a href="http://www.vasp.fi/fi/sivu.cfm?id=343"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vakka-Suomen Panimo Prykmestar</span></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="clear: left; cssfloat: left; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWGgXlCnZQZ3yTJum7IiqHFiK5dmLOXxhSnJdEODSJ9Ia_If1II0sOCz8kTVBE1ZpxrGL204l0hNP8G9susbWcsEu4FgXoSYq2ADCVo_klhlJkrg_0OXLlepogsrLMh4DtNcMTSWyBzHc/s400/lasissa.JPG" width="400" /></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-2185492958178513822012-09-07T01:43:00.000-07:002012-09-07T02:08:33.900-07:00Munakasrulla 6 + 6 + 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJtCnujwdVNaHokOFKl3MxMNOrlFTs_L6L6VgCxPZTcvNg10wHK43h836ImJkjiU95HYXLnR8e81LQxZUCKO2Xfaphk_E9pLtyb_-Qm81-VKH5HCiy3qWkcBD68UIHwyZ2q4YqZvQlXUA/s1600/munakasrulla+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJtCnujwdVNaHokOFKl3MxMNOrlFTs_L6L6VgCxPZTcvNg10wHK43h836ImJkjiU95HYXLnR8e81LQxZUCKO2Xfaphk_E9pLtyb_-Qm81-VKH5HCiy3qWkcBD68UIHwyZ2q4YqZvQlXUA/s400/munakasrulla+1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div align="left">
</div>
<br />
Tätä reseptiä olen käyttänyt aika monta vuotta. Helppo muistaa nuo suhteet, kun munia ja maitoa tulee molempia kuus ja sitten yksi desi jauhoja. <br />
<br />
Saahan tästä aikaan vaikka mitä gurmeeta, kun antaa mielikuvituksen lentää. <br />
Munakkaan voi täyttää esim. (savu)kalalla, jauhelihalla, kanalla tai kasviksilla. Mausteita voi vaihdella meksikolais-intialais- italialais tyyleillä. <br />
Pizzamunakasrulla esim. <br />
Kaikkein yksinkertaisinta on laittaa väliin pari purkillista maustettua tonnikalaa.<br />
<br />
Minulla oli savusiikaa ja lisäksi tein yrteistä: timjamista, rosmariinista, basilikasta ja ruohosipulista oliiviöljyn kanssa pienen kastikkeen, jota laitoin sekä rullan sisään että juustokuorrutteen päälle.<br />
<br />
<u><strong>Resepti:</strong></u><br />
<br />
6 dl kermamaitoa (tai pelkkää maitoa)<br />
6 munaa<br />
1 dl vehnäjauhoja<br />
1 tl suolaa<br />
<br />
<u><strong>Täyte:</strong></u><br />
esim. 2 tlk maustettua tonnikalaa tms.<br />
<br />
<strong><u>Päälle:</u></strong><br />
<br />
juustoraastetta<br />
<br />
Sekoita aineet keskenään ja kaada uunipellille, jossa on leivinpaperi.<br />
Paista 200-asteessa ja 20 min.<br />
Aseta täytteet päälle ja rullaa. Halutessasi ripottele munakasrullan päälle juustoraastetta. <br />
Laita hetkeksi uuniin, niin että juusto sulaa. Tarjoile esim saalaatin kanssa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnOsJOkYUpnRE2g38fWlg9O-exlbok4YG-zoBHeFjbYoaviw6CQ7oACalGeto9vSEgyOeZaI4o8H8RFgWTWURCA4La6aX35SUTAUgoSZHRVixUsuP6yJx_bJOmjzZJo7o1nnxq-Mk7nUs/s1600/IMG_2760.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnOsJOkYUpnRE2g38fWlg9O-exlbok4YG-zoBHeFjbYoaviw6CQ7oACalGeto9vSEgyOeZaI4o8H8RFgWTWURCA4La6aX35SUTAUgoSZHRVixUsuP6yJx_bJOmjzZJo7o1nnxq-Mk7nUs/s400/IMG_2760.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3d8lXPKyfF9P1_d9Crhmb44tn6u93_AEW_tdj-zMw_Vw5SmABL818n7bClnDcW313rV3Lwop0OyDASahdUh9hk1kQ8E5OrgbSPF3rUMMw1-RXQcJX92HKfLStUm5di785ldXIm9QPgJ4/s1600/l%C3%A4his+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3d8lXPKyfF9P1_d9Crhmb44tn6u93_AEW_tdj-zMw_Vw5SmABL818n7bClnDcW313rV3Lwop0OyDASahdUh9hk1kQ8E5OrgbSPF3rUMMw1-RXQcJX92HKfLStUm5di785ldXIm9QPgJ4/s400/l%C3%A4his+2.JPG" width="400" /></a></div>
Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-77025227883066422212012-09-03T09:01:00.000-07:002012-09-06T00:57:42.438-07:00Amerikkalainen pannukakku (vaahterasiirapilla)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwMaMJ9z6ej1w-g5besgfxFkb31ZDV-4m3tCPOXnysqak2PwoTlrN6645ACCeYnRnaOfmOrcG8MiQ-YzoZ5M_h93dJvK75Ki59A0s9lQbGiKX_rcKsGVpKmK6q4uahyA2op313qLq2Dg8/s1600/pannukakku1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwMaMJ9z6ej1w-g5besgfxFkb31ZDV-4m3tCPOXnysqak2PwoTlrN6645ACCeYnRnaOfmOrcG8MiQ-YzoZ5M_h93dJvK75Ki59A0s9lQbGiKX_rcKsGVpKmK6q4uahyA2op313qLq2Dg8/s400/pannukakku1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Eikä sitten presidentinvaaleista sen enempää, vaan nyt paistetaan plättejä.<br />
<div align="left">
Jenkeissä pannukakkutaikina tehtiin aina valmiista jauhoseoksesta.</div>
<div align="left">
Ja paistamiselle oli ainakin meidän perheessä tähän tarkoitukseen tefloninen tasopannu (töpseli vaan seinään). Paistamisessa ei käytetty lainkaan rasvaa. Isossa panussa tuli ainakin kahdeksan pannukakkua kerralla.</div>
<div align="left">
<br /></div>
<div align="left">
Tämä ao. resepti on Myllyn Paras sivulta. Hyvä ohje!</div>
<div align="left">
<br /></div>
<div align="left">
<a href="http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/jalkiruoat_ja_valipalat/letut_ja_pannarit/amerikkalaiset_pannukakut/">http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/jalkiruoat_ja_valipalat/letut_ja_pannarit/amerikkalaiset_pannukakut/</a></div>
<br />
<br />
<u>Ohje:</u><br />
<br />
<div class="yield">
<strong>noin 15 kpl amerikkalaista kokoa tai 30-40 pientä</strong></div>
<div class="ingredient">
<table class="table-list-ingredients"><tbody>
<tr><td class="amount">3</td><td class="unit"></td><td class="description">munaa</td></tr>
<tr><td class="amount">2-3</td><td class="unit">rkl</td><td class="description">fariini- tai tummaa sokeria tai juoksevaa hunajaa</td></tr>
<tr><td class="amount">5</td><td class="unit">dl</td><td class="description">Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja</td></tr>
<tr><td class="amount">3</td><td class="unit">tl</td><td class="description">leivinjauhetta</td></tr>
<tr><td class="amount">1</td><td class="unit">tl</td><td class="description">vaniljasokeria</td></tr>
<tr><td class="amount">½</td><td class="unit">tl</td><td class="description">suolaa</td></tr>
<tr><td class="amount">2-3</td><td class="unit">dl</td><td class="description">maitoa</td></tr>
<tr><td class="amount">2</td><td class="unit">dl</td><td class="description">piimää tai kermaviiliä</td></tr>
<tr><td class="amount">½</td><td class="unit">dl</td><td class="description">voisulaa tai öljyä</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<!-- // .ingredient --><br />
<div class="instructions">
<div class="reseptiohje">
<br /></div>
<div class="reseptiohje">
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. </div>
<div class="reseptiohje">
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan. </div>
<div class="reseptiohje">
Paista pienellä munakas- tai blinipannulla paksuja, vajaan senttimetrin paksuisia lettuja. </div>
<div class="reseptiohje">
Kuumenna pannu ensin kunnolla ja laske sen jälkeen levyn tehoa asentoon 1-3, sillä taikinassa on sokeria, joka ottaa väriä helposti. </div>
<div class="reseptiohje">
Käytä paistamiseen rasvaa. </div>
<div class="reseptiohje">
Perinteinen lettupannukin kelpaa, mutta ihan amerikkalaiseen pannukakkukokoon ei näin päästä. </div>
<div class="reseptiohje">
Annostele tavalliseen lettupannuun mahdollisimman paksulti taikinaa. Tarjoile juoksevan hunajan tai vaahterasiirapin sekä kermavaahdon kanssa.<br />
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAEadt7oO9qbxPlvfqRT3t-Q7WTC3L9_Z2cN3msCIKj09wcHoHrPqmQrwfHULkAEIcpQQ8GuAAZfs-0XizHNJuOdc4nQc2lIxXesClNBbFK-LqmMkn3aJrUFIYmhWIt2Fe-hMT1v7kviY/s1600/pannari+paistuu.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAEadt7oO9qbxPlvfqRT3t-Q7WTC3L9_Z2cN3msCIKj09wcHoHrPqmQrwfHULkAEIcpQQ8GuAAZfs-0XizHNJuOdc4nQc2lIxXesClNBbFK-LqmMkn3aJrUFIYmhWIt2Fe-hMT1v7kviY/s400/pannari+paistuu.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqgL0DfOBX89pExxi0-_foarQMPuJmzU6NdNvaRkEq7_NZ0mJ9JbM1SeULLZ8dFJ0EKdX5J1S6bgeC4X9tZigM2XDv0w9aHEhUG4_1VsFeyopc5TOmYOsngA4pQN5R722f2B0eXReBVw8/s1600/pannari4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqgL0DfOBX89pExxi0-_foarQMPuJmzU6NdNvaRkEq7_NZ0mJ9JbM1SeULLZ8dFJ0EKdX5J1S6bgeC4X9tZigM2XDv0w9aHEhUG4_1VsFeyopc5TOmYOsngA4pQN5R722f2B0eXReBVw8/s400/pannari4.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kyllä siihen vähän voitakin kuuluu laittaa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-82374930280459953852012-09-02T09:58:00.000-07:002012-09-02T23:00:29.418-07:00Kalaa vuohenjuustojugurtilla sekä pinaattimunakasta <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX4DyRwCn-2i71MY48iFDHhGt8yHsFqx_1oX5327ByAGktVqPEUVL59dUELiIgH5r42-s2IDsuoPwMuyeyn09RHfKwYHmyqQ0ivSYI7awVZRI-nOeEq5fEKjfNuqfRBc7onYExH5ksdpo/s1600/annos+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX4DyRwCn-2i71MY48iFDHhGt8yHsFqx_1oX5327ByAGktVqPEUVL59dUELiIgH5r42-s2IDsuoPwMuyeyn09RHfKwYHmyqQ0ivSYI7awVZRI-nOeEq5fEKjfNuqfRBc7onYExH5ksdpo/s400/annos+3.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Savustetun tai uunilohen seuraksi tulee melkein aina keitettyä perunoita. Eikä siinä mittään. Perunat ovat erinomaisia tähän aikaan vuodesta, kuten muutkin juurekset.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nyt kuitenkin laitoin munakasta. Ohje on hieman muunneltu ja se on peräisin Valion sivuilta.</span><br />
<a href="http://www.valio.fi/reseptit/pinaattifritatta/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">http://www.valio.fi/reseptit/pinaattifritatta/</span></a><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kylmä valkoinen joko kermaviili- tai jugurttikastike mausteineen ja yrtteineen kruunaa kalaruuan. Tein kastikkeen kreikkalaisesta jugurtista ja vuohenjuustosta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Koska ulkona satoin emme päässet savustamaan. Laitoin lohifileen uuniin. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tein fileeseen ristikkäisiä viiltoja ja mausteeksi suolaa, pippuria, soijakastiketta, seesaminsiemeniä ja hunajaa. Sitten vielä sitruunaviipaleita ja yrttejä. Mausteet jäävät mukavasti lillumaan viiltoihin ja kala saa enemmän makua.</span><br />
<br />
<h3 style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DOFi4b1zMyZS9zdRXk7bEHhe_cya-JI5e6WwLaKexSogUo8NmFi4jNWW4xEpVSV0cuGhGZomyEGGlePXBeG6tammGBNyPg7it1HNDI699gR9GendqVf9yRMqdz5swV2rExdg6HU0S5c/s1600/lohi+menossa+uuniin.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DOFi4b1zMyZS9zdRXk7bEHhe_cya-JI5e6WwLaKexSogUo8NmFi4jNWW4xEpVSV0cuGhGZomyEGGlePXBeG6tammGBNyPg7it1HNDI699gR9GendqVf9yRMqdz5swV2rExdg6HU0S5c/s400/lohi+menossa+uuniin.JPG" width="400" /></a></div>
</h3>
<h3 style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Munakas</span></u></h3>
<h3 style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<table border="0" cellpadding="2" cellspacing="0" style="width: 361px;"><colgroup><col width="47"></col><col width="306"></col><tbody>
<tr><td width="47"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">50 g </span></span></div>
</td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">pinaattia </span></span></div>
</td></tr>
<tr><td width="47"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">5 kpl </span></span></div>
</td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">kananmunaa </span></span></div>
</td></tr>
<tr><td width="47"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">0,5dl </span></span></div>
</td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Valio kevyt maito </span></span></div>
</td></tr>
<tr><td width="47"><br /></td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">suolaa maun mukaan</span></span></div>
</td></tr>
<tr><td width="47"><br /></td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">mustapippuria </span></span></div>
<div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">yrttejä</span></span></div>
</td></tr>
<tr><td width="47"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 rkl</span></span></div>
</td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">oliiviöljyä </span></span></div>
</td></tr>
<tr><td width="47"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 dl</span></span></div>
</td><td width="306"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;">Raastettua juustoa päälle </span></span></div>
</td></tr>
</tbody></colgroup></table>
</h3>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Huuhdo pinaatit ja leikkaa paksuimmat lehtiruodit pois. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Riko kananmunat kulhoon. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Lisää maito, suola ja pippuri ja yrtit.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Sekoita tasaiseksi massaksi. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Kuumenna öljy uuninkestävällä paistinpannulla </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Lisää pinaatti ja hämmentele hetki.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Kaada päälle munaseos ja sekoittele munakasta hetki, niin että se irtoaa pohjasta.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Lisää juustoraaste päälle.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Nosta pannu 200 asteiseen uuniin ja kypsennä loppuun 10-15 minuuttia. </span><br />
<h3>
</h3>
<h3 style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzEFlPCrtwfmB9IbJ9N-fcvra3tU2C-0H__uzOzaKTvN7BxtOCtZ0ZyOSaVUBf98404TP4e5OGgzgEtgvy6uarAQs6XnxKsRlvTkeijSuGqRBfWNUU3W1Q-pTXmYW6djBPxBe-3CNBto/s1600/munakas+juusto+lis%C3%A4tty.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzEFlPCrtwfmB9IbJ9N-fcvra3tU2C-0H__uzOzaKTvN7BxtOCtZ0ZyOSaVUBf98404TP4e5OGgzgEtgvy6uarAQs6XnxKsRlvTkeijSuGqRBfWNUU3W1Q-pTXmYW6djBPxBe-3CNBto/s400/munakas+juusto+lis%C3%A4tty.JPG" width="400" /></a></div>
</h3>
<h3 style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><u>Vuohenjuustojugurttikastike:</u></span></h3>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100g vuohenjuustoa</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dl kreikkalaistajugurttia</span><br />
<span style="font-family: Arial;">2 valkosipulinkynttä, hienoksi silputtuna</span><br />
<span style="font-family: Arial;">0,5 rkl juoksevaa hunajaa</span><br />
<span style="font-family: Arial;">1 tl sitruunamehua</span><br />
<span style="font-family: Arial;">pippuria</span><br />
<span style="font-family: Arial;">suolaa, jos on tarvis</span><br />
<span style="font-family: Arial;">2 rkl hienonnettua basilikaa</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja laitetaan hetkeksi tekeytymään jääkaappiin.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ryVKRiNob0-55L1yIXV4hHj8u3ABpx-X-HhGPrCVxRUYiAFJqC9S1MjyMa6XmsaalC8vEpY1pgBWvMG4JUK55VJ8XqkJXWMSj2EnI5jyofZ2jeLPGsMM_0NJT7GYvcGlfv09r68kV9E/s1600/kastike+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ryVKRiNob0-55L1yIXV4hHj8u3ABpx-X-HhGPrCVxRUYiAFJqC9S1MjyMa6XmsaalC8vEpY1pgBWvMG4JUK55VJ8XqkJXWMSj2EnI5jyofZ2jeLPGsMM_0NJT7GYvcGlfv09r68kV9E/s400/kastike+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-12658127902261520492012-08-27T11:43:00.000-07:002012-08-28T07:50:34.136-07:00Marinoidut herkkusienet grillissä<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimEY9z0J5ita-2C1AzmfCGvhEZR5U2jHrzDL_tLJjyNOSmHrr2uy03o-xi989u9m6sLe_z4ixplX7PQyfD3qAmKofjFsvsdFAvZ-DBNI8z7htziMkMocGj1VTqixVVVV6C13M1HzWfVdI/s1600/valmis+annos+5.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimEY9z0J5ita-2C1AzmfCGvhEZR5U2jHrzDL_tLJjyNOSmHrr2uy03o-xi989u9m6sLe_z4ixplX7PQyfD3qAmKofjFsvsdFAvZ-DBNI8z7htziMkMocGj1VTqixVVVV6C13M1HzWfVdI/s400/valmis+annos+5.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Grillatut sienet</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Reseptistä löytyy lempiyhdistelmäni: seesami, soija, hunaja ja tuore inkivääri.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<u>R</u><u>esepti:</u></div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
0, 5 kg esim. isoja grilliherkkusieniä tai esim. herkkutatteja</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 rkl sherryä</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 rkl soijakastiketta</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 rkl ruohosipulia (hienonnettuna)</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 tl seesaminsiemeniä</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
4 tl tuoretta inkivääriä (hienonnettuna)</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 tl seesamiöljyä</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
2 rkl hunajaa</div>
</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
1sitruuna viipaleina (maustamiseen)</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
ruohosipulia koristeeksi päälle</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Sekoita keskenään kaikki kastikkeen aineet. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Poista sienistä jalat .Sekoita sienet kastikkeen kanssa sekaisin. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Huokoinen herkkusieni imee helposti itseensä kastiketta, mutta liian kauan niitä ei parane soossissa lilluttaa. n. 5 min riittää (muutoin sienistä alkaa tulemaan nesteet ulos)<br />
Grillaa sieniä muutamia minuutteja kummaltakin puolelta esim. varrastikuissa.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Valmiiden sienien päälle hieman sitruunamehua ja hienonnettua ruohosipulia.<br />
<br />
Halutessasi voit maustaa sienet suolalla, mutta soija ja sitruuna antavat jo itsessään suolaisaa meininkiä.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Sienien jalat voi valmistaa vaikka keitoksi tai tehdä niistä kastikkeen.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFTfp-Dc_QvQfDUm2F2ltY0HvyxcL7qZG-UBniav-ltaVy3316Yv8XvTXMxLoO8DooPRrw63DvojyR-oWXmVIJjBXR562sOAh9_FP56ahHCFav6jAopYu-dDyKGhCc_m_RrQWEa-8Hr0/s1600/raaka-aineet+7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFTfp-Dc_QvQfDUm2F2ltY0HvyxcL7qZG-UBniav-ltaVy3316Yv8XvTXMxLoO8DooPRrw63DvojyR-oWXmVIJjBXR562sOAh9_FP56ahHCFav6jAopYu-dDyKGhCc_m_RrQWEa-8Hr0/s400/raaka-aineet+7.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLXygVe4IhtDwlWH4ThSEZSJlF_T8NFPydDYu4wabP2_374shh_JTA98uIkydFGkCSQB8RKdCh-JjIzPAHaa9PHTV5OwmkXcRKwX9V6J8ilyGskhedlayKTcBXzYXtSJmADo63nwhiPd0/s1600/marinaadissa+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLXygVe4IhtDwlWH4ThSEZSJlF_T8NFPydDYu4wabP2_374shh_JTA98uIkydFGkCSQB8RKdCh-JjIzPAHaa9PHTV5OwmkXcRKwX9V6J8ilyGskhedlayKTcBXzYXtSJmADo63nwhiPd0/s400/marinaadissa+5.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipFg9anVmdnTXcooZf0WRGb7Y3yPaLKYaAadHy-V1WkoKTKCr6rxS01i7nrngjn-Drc3LdkAyiUfENjW7mvrd5xpgEKnFT3GwcscjWsK_aolRFdlMva4Tab6U86Vxjln70AwiTKYQ2UIk/s1600/grilliss%C3%A4+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fea="true" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipFg9anVmdnTXcooZf0WRGb7Y3yPaLKYaAadHy-V1WkoKTKCr6rxS01i7nrngjn-Drc3LdkAyiUfENjW7mvrd5xpgEKnFT3GwcscjWsK_aolRFdlMva4Tab6U86Vxjln70AwiTKYQ2UIk/s400/grilliss%C3%A4+2.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-bottom: 0cm;">
</div>
Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-49435571440325052942012-08-24T01:19:00.000-07:002012-08-24T09:48:31.466-07:00711. Kaalikääryleet I. Kal. 2876.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZo8V3d_p1DI8GlBe4GfsrnUH-MDR_PagsN1v9UlxRTmujIIXp1RrvjIiYbBPahzhAtDuRH4A3jxOilh-0j7nMRO2-dvFQNM84Xf4B3hbhHckNjwvkpaLwoD6RGK6fRRef21SjyPbbpf0/s1600/valmis+annos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZo8V3d_p1DI8GlBe4GfsrnUH-MDR_PagsN1v9UlxRTmujIIXp1RrvjIiYbBPahzhAtDuRH4A3jxOilh-0j7nMRO2-dvFQNM84Xf4B3hbhHckNjwvkpaLwoD6RGK6fRRef21SjyPbbpf0/s400/valmis+annos.JPG" width="400" yda="true" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Sain lähikauppiaalta ihania kaalinpäitä, jotka kuulemma ovat nimeltäänkin kaalikäärylekaaleja.<br />
Kaali painoi yllättävän vähän (ilmavaa tavaraa) ja lehdet olivat aivan järkyttävän suuria. <br />
Keittämisen kanssa saa olla tarkkana, ettei kaali mene liian kypsäksi (20-30 min riittää), silloin kokoaminen on vaikeaa.<br />
Eli kääryleistä tuli isoja ja täytettä mahtui runsaasti.<br />
<br />
Reseptissä ei ole sipulia, pippuria eikä siirappia. Kaikkia laitoin. Eli sipuli ja pippuri jauheliha/riisi taikinan joukkoon ja ennen uuniin laittoa valelin koko komeuden runsaalla määrällä siirappia, suolaa ja voita.<br />
<br />
Paistoin 2,5h 125-asteessa enkä siis käyttänyt paistinpannun kautta ensin.<br />
<br />
Voiteleminen on todella tärkeää, että pinnasta ei tule kuiva ja kääryleet pysyvät mehevinä.<br />
Jos neste loppuu vuoasta, sinne kannattaa kaataa lisää nestettä (esim. vettä).<br />
<br />
---------------------------------------------------------------------------------------------------<br />
<br />
<u>Resepti:</u><br />
<br />
Kaalinkupu<br />
½ kg jauhelihaa<br />
1 muna<br />
½ dl korppujauhoja<br />
3½ dl kermaista maitoa<br />
2 dl riisiryynejä<br />
suolaa<br />
sokeria<br />
100g voita<br />
vettä<br />
1 dl kermaa (kastikkeeseen)<br />
<br />
Kaalinkupu keitetään vedessä pehmeäksi ja lehdet irrotetaan toisitaan mahdollisimman eheinä.<br />
Paksuin lehtiruoti poistetaan.<br />
Riisiryynit keitetään runsaassa vedessä pehmeiksi ja sekoitetaan yhdessä jauhelihan, suolan, korppujauhojen, kermamaidon ja munan kanssa. Lisäksi joukkoon sekoitetaan vielä kaalin sisällä olevat pienet lehdet pilkottuina. Seos vaivataan hyvin.<br />
Jokaiselle kaalinlehdelle asetetaan runsas kokkara täytettä ja lehti taitellaan kokoon.<br />
Kääryleet ruskistetaan voissa pannulla ja siirretään uunivuokaan, joka on voideltu voilla.<br />
Kääryleiden pinnalle ripotellaan suolaa ja sokeria.<br />
Kääryleitä voidellaan silloin tällöin vuoassa olevalla liemellä. Kääryleet saavat kypsyä hitaasti.<br />
<br />
Kastikkeen voi valmistaa siivilöimällä ja maustamalla liemen, jossa kääryleet ovat kypsyneet.<br />
Kääryleet maistuvat parhaimmilta seuraavana päivänä, lämmitettyinä vaikkapa puolukkasurvoksen kera.<br />
<br />
Resepti on peräisin KEITTOTAITO- kirjasta v. 1956<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqPFtp8ZrOVjMIyzP_G1jWy7psPExJiAVSvbmkv3PJsE52ynw9ywMBBTfJCx7CEAxIIMuwnwGROglj7vjDc5_nInDKhczNItGrt58lhk1963DeVDVxEnkd9WazgCuzDoSdXF2wAiA-1A/s1600/raaka+kaali+kattilassa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqPFtp8ZrOVjMIyzP_G1jWy7psPExJiAVSvbmkv3PJsE52ynw9ywMBBTfJCx7CEAxIIMuwnwGROglj7vjDc5_nInDKhczNItGrt58lhk1963DeVDVxEnkd9WazgCuzDoSdXF2wAiA-1A/s400/raaka+kaali+kattilassa.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kaalikäärylekaali</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhUd1xe7h94jradO8MPu-JK1BdfECvPMtMF7onszCL2Effc42whxOPCSzLnndhwRTmuFvDGwMx8npmTgJY0TsL21xINSuBbfUr71W8d7hyphenhyphenAlQb3xhPNaR-axO8Ywo8ztHvRLsbvDwcrs/s1600/tomaatti+vs+kaali.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhUd1xe7h94jradO8MPu-JK1BdfECvPMtMF7onszCL2Effc42whxOPCSzLnndhwRTmuFvDGwMx8npmTgJY0TsL21xINSuBbfUr71W8d7hyphenhyphenAlQb3xhPNaR-axO8Ywo8ztHvRLsbvDwcrs/s400/tomaatti+vs+kaali.JPG" title=" " width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">puolikas lehti raakana</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3bZK-g3ZpjpSdEmy4imkq3no_prFoQqcAVVOiCZs8mCg_5NULnTrAZfMPFjyxe3qKY1Gi7lQfvikof6hDUqZXi2-qrsNHHPUQR7ohLoBob-sgP3bs9jIOnmAHzKb5nJJwwbvg2oo0NRc/s1600/uuniin+l%C3%A4hd%C3%B6ss%C3%A4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3bZK-g3ZpjpSdEmy4imkq3no_prFoQqcAVVOiCZs8mCg_5NULnTrAZfMPFjyxe3qKY1Gi7lQfvikof6hDUqZXi2-qrsNHHPUQR7ohLoBob-sgP3bs9jIOnmAHzKb5nJJwwbvg2oo0NRc/s400/uuniin+l%C3%A4hd%C3%B6ss%C3%A4.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOW5FTuE3XM_IeaJsOwyx7BQ8-hkaAjG0s8YhdmrB16uE2Nu78h8ZiLBUmSDKY-Vr3orfgq4w7xnNUyHHsUXzrht7QY_Gv2M1J1Lu3TfGym-iXIXEA-bokvevI85GBNihKZ3CisZoJ68/s1600/valmiit+pellill%C3%A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCOW5FTuE3XM_IeaJsOwyx7BQ8-hkaAjG0s8YhdmrB16uE2Nu78h8ZiLBUmSDKY-Vr3orfgq4w7xnNUyHHsUXzrht7QY_Gv2M1J1Lu3TfGym-iXIXEA-bokvevI85GBNihKZ3CisZoJ68/s400/valmiit+pellill%C3%A4.JPG" width="400" yda="true" /></a> <br />
<br />
<br />
<br />Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-1424417156770779222012-08-23T00:14:00.003-07:002012-09-07T02:07:18.975-07:00Kanapurilaiset ja grillisuti timjamista<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kerran kesässä ainakin pitää hampurilaiset vääntää alusta loppuun itse. Tällä hetkellä muutoinkin tuntuu olevan oikein hampurilaisbuumi käynnissä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Katsoin Rachel Rayn:n shouta ja siellä kolme hampurilaisravintoloitsiaa kilpaili parhaasta purilaisesta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lisäksi Ray itsekin valmisti ( miksi?) purilaiset konjakkimarinadiglaseeratusta grillatusta paistista (paistisiivut käytettiin liemessä vasta grillauksen jälkeen) Ilmeisesti hampurilaiset ovat lähellä hänen sydäntään, koska niiden reseptejä löytyy melkoisesti hänen weppisivuiltaan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grillisuti-idean sain Paul Svenssonilta Gomorron ohjelmasta tällä viikolla. Hän oli puhumassa yrteistä ohjelman ruokaosiossa. Grillisutiin tarvitaan sellaista kovavartista timjamia, jota monella varmaan kasvaa omassa kasvihuoneessa.Tikuksi käy esim. kiinalainen syömäpuikko tms. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sudilla voi penslata pihvejä öljyllä grillauksen aikana tai sen jälkeenkin ja lopuksi nakata se grilliin, niin saa vielä hyvät savuiset aromit ruualle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Muutama sana reseptistä. Sämpylät on valmistettu samalla tavalla kuin teen pitsapohjan, sillä erotuksella että olen korvannut veden maidolla. Ennen uuniinlaittoa voitelin sämpylät vedellä ja ripottelin päälle seesaminsiemeniä. Pihvit marinoidaan ja grillataan tai paistetaan. Jos pihvit ovat todella paksuja, ne kannattaa kypsennyksen jälkeen siivuttaa ohuesti vinottain. Mahtuvat paremmin sämpylän sisään ja samalla voi tarkistaa kypsyyden. Suolaus vasta grillauksen jälkeen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Hampurilaissämpylät</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
n. 6 isoa sämpylää</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 pss kuivahiivaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6 dl vehnäjauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 tl suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 dl lämmintä maitoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
0,5 dl öljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Jauhot, kuivahiiva ja maito sekä öljy monitoimikoneen kulhoon. Vaivataan 12 min, lisätään suola ja vaivataan vielä muutama minuutti. Taikinan annetaan nousta n. 30 min. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Leivotaan sämpylöiksi ja nostatetaan tunti uuninpelillä, liinalla peitettynä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Voitelu vedellä ja päälle seesaminsiemeniä. Paisto 225-asteessa 10 min tai kunnes ovat kauniin ruskeita.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Leipien annetaan jäähtyä kunnolla ilman peittämistä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYL4VYJ71gRyZoZy7Vdg_VsHSKFCIut1NM5Yq5PQK2npfqgjJ9_6_oGjbrfsgqqGc5utf7bO-b7oGaz2tigrJDKHttgk4raohM5OuBuMl9kDEpaeA78zZgxWw1rergjo1i7Y3qkOkV690/s1600/uunista+ulos.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYL4VYJ71gRyZoZy7Vdg_VsHSKFCIut1NM5Yq5PQK2npfqgjJ9_6_oGjbrfsgqqGc5utf7bO-b7oGaz2tigrJDKHttgk4raohM5OuBuMl9kDEpaeA78zZgxWw1rergjo1i7Y3qkOkV690/s400/uunista+ulos.JPG" width="400" yda="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiert2PTFT6IWzX5vVYf2Gmv1Go3CKBlwG0WManfwDSIu_rptWpdV_Hk8EvObzaBCuOpOJufS2WJlK2nv_vtR7rWmgYIVMli8A8BtJD0ZmfoycldfViQ0cEhDxEPHhcSV61FjurIEUzdto/s1600/hampparit+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiert2PTFT6IWzX5vVYf2Gmv1Go3CKBlwG0WManfwDSIu_rptWpdV_Hk8EvObzaBCuOpOJufS2WJlK2nv_vtR7rWmgYIVMli8A8BtJD0ZmfoycldfViQ0cEhDxEPHhcSV61FjurIEUzdto/s400/hampparit+2.JPG" width="400" yda="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHRVQR1mzpTciLh6KfndAS_M6NsNQyW_LZ7wwOYpVo2zOZzgpEoyYYu39TmyosM8-bJGv_m4VrtjU44qr7IaayLRB_TZ2-dlixTAAy9_mDvD930dSmFW6DqC2cgQ6OH3zwgwDqk8s1cNk/s1600/marinadissa+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHRVQR1mzpTciLh6KfndAS_M6NsNQyW_LZ7wwOYpVo2zOZzgpEoyYYu39TmyosM8-bJGv_m4VrtjU44qr7IaayLRB_TZ2-dlixTAAy9_mDvD930dSmFW6DqC2cgQ6OH3zwgwDqk8s1cNk/s400/marinadissa+2.JPG" width="400" yda="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Kanafileet marinoidaan seoksessa:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1dl öljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 valkosipulin kynttä silppuna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
tuoretta inkivääriä silppuna (1 rkl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
timjamia </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
½ sitruunanmehu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
pippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
tuoretta chiliä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fileet grillataan tai paistetaan kypsiksi, juuri ennen hampurilaisen kokoamista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pihvit suolataan vasta kypsennyksen jälkeen.</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhROCMDfQCyPk5FgSt6ghyphenhyphenJ__-jwEn2lCe8ggR9IYx4sJ324rjFVDPZn6J3yJ72WqFo5FS5lq8eAe8jub6fYL44JqUgSPCNIlKJruzBGlR5R8RlS1r6FTs40JIH2TLd3i1wqylmFRPUIRA/s1600/suti.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhROCMDfQCyPk5FgSt6ghyphenhyphenJ__-jwEn2lCe8ggR9IYx4sJ324rjFVDPZn6J3yJ72WqFo5FS5lq8eAe8jub6fYL44JqUgSPCNIlKJruzBGlR5R8RlS1r6FTs40JIH2TLd3i1wqylmFRPUIRA/s400/suti.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>Backtimjanborste</strong></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_2GWZZrUAPBJKYPRDE3SS-7SVpY4KLiLUbOtxdGZ2wML7djkA_K6cfdvMkITcmzNkQIULSJ1Ob62CZpBhlnei9DTKhMbANtkilIEJwMfZVLnjJVAFOM_cuZZnNUzhNJw8-UySsrkeeDA/s1600/suti+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_2GWZZrUAPBJKYPRDE3SS-7SVpY4KLiLUbOtxdGZ2wML7djkA_K6cfdvMkITcmzNkQIULSJ1Ob62CZpBhlnei9DTKhMbANtkilIEJwMfZVLnjJVAFOM_cuZZnNUzhNJw8-UySsrkeeDA/s400/suti+2.JPG" width="400" yda="true" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFF2_KiMmwvY4vas2BdzWon_nKzlAyT0-dn7pN6EpSRFoIXM-vqbNXkmGsNG_ziKSzzDA1wiG3t2ia01QgeGj-XLC4_K_Gip_WSLvQl9ixLMwruCWTe-6CLBXme_e0mUmeqXyIhdTU1fs/s1600/valmis+hamppari.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFF2_KiMmwvY4vas2BdzWon_nKzlAyT0-dn7pN6EpSRFoIXM-vqbNXkmGsNG_ziKSzzDA1wiG3t2ia01QgeGj-XLC4_K_Gip_WSLvQl9ixLMwruCWTe-6CLBXme_e0mUmeqXyIhdTU1fs/s400/valmis+hamppari.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">My HOT MESS</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
<u>Hampparin kokoaminen:</u></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
- halkaistu sämpylä grillataan tai pariloidaan pannulla, kunnes se saa hieman väriä</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
- sinappia ja ketsuppiä molemmille sämpylän puoliskoille</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
- salaattia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- tomaattia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- grillattu ananassiivu (tällä kertaa ei ollut)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- sinihomejuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- kanapihvin siipaloituna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- chilimaustekurkkua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- valkoista valkosipulikastiketta (esim. kermaviilipohjainen) tai majoneesia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Rachelin Reyn kotisivuilta löytyy julmettu määrä hampurilaisohjeita, mikäli on kiinnostunut amerikkalaistyyppisistä hampurilaisista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://www.rachaelraymag.com/recipes/burger-recipes/">http://www.rachaelraymag.com/recipes/burger-recipes/</a></div>
Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-84655686658223768232012-08-03T10:53:00.001-07:002012-08-23T01:04:37.235-07:00Kesäkurpitsajuustokeitto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGHlVS_8iI_XrczfoJzf0T7XElfzvTwiqA6oiXiPkZiHsh_NlbrhTfi89_cqbxWVX65h0XZMmU8_ME-zhoTmDs3nPpOLb8eD0xHGBKWf-MpQXcks6QVvets9X05_W03zgxWqtcp_rASg/s1600/IMG_2582.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGHlVS_8iI_XrczfoJzf0T7XElfzvTwiqA6oiXiPkZiHsh_NlbrhTfi89_cqbxWVX65h0XZMmU8_ME-zhoTmDs3nPpOLb8eD0xHGBKWf-MpQXcks6QVvets9X05_W03zgxWqtcp_rASg/s400/IMG_2582.JPG" width="400" yda="true" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><br />
<u><strong>Resepti</strong></u><br />
<br />
1 kesäkurpitsa<br />
1 rkl öljyä<br />
1 l kanalientä<br />
1 pkt sulatejuustoa (esim. koskenlaskijaa)<br />
½ dl esim. parmesaania tai muuta kovaa väkevää juustoa<br />
<br />
1. Pilko kesäkurpitsa ja kuullota sitä hetki öljyssä<br />
2. Kaada kuuma kanaliemi joukkoon ja keitä hiljalleen n. 10 min.<br />
3. Soseuta keitto pamixilla<br />
4. Siirrä keitto takaisin liedelle ja lisää juustot<br />
5. Sekoittele hetki niin että juustot sulavat<br />
6. Koristeeksi vielä yrttejä, esim timjamia<br />
<br />
Tuota juustoa ei tarvitse laittaa noin paljon. Loraus ruokakermaa tai hieman kevyttuorejuustoakin riittää mainiosti.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD1-EnVPr0AwAdN8oX7aj6cNRJ75IH5jaqv-EEl5DOlhgFnWR1eoSO0l4jPeblqscHZcNr_cohntZtc-plmX9n00VSVIBDlAmvXN30_lfdaWqDtDUYt8DwZya5imlQeg95vy2y5-3cSMM/s1600/kes%C3%A4kurpitsajuustokeitto.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD1-EnVPr0AwAdN8oX7aj6cNRJ75IH5jaqv-EEl5DOlhgFnWR1eoSO0l4jPeblqscHZcNr_cohntZtc-plmX9n00VSVIBDlAmvXN30_lfdaWqDtDUYt8DwZya5imlQeg95vy2y5-3cSMM/s400/kes%C3%A4kurpitsajuustokeitto.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Kesäkurpitsaa on helppo kasvattaa, jos on jonkinmoinen kasvimaa käytössä. Se on monipuolinen kasvis. Siitä voi valmistaa monenmoista syötävää. Sitä voi täyttää, grillata, paistaa ja käyttää keiton raaka-aineena. Olen joskus nähnyt reseptin, jossa on leivottu jopa pullaa (maito korvattu). Erilaisia kuivakakkujakin siitä voi valmistaa. Reseptejä löytyy netistä.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Salaatissa kurkun voi kovata kesäkurpitsalla. Kokeilkaa!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-64755129444160303372012-04-09T06:46:00.003-07:002012-04-14T02:00:48.381-07:00Moussaka (ilman lihaa) on lampaan kaveri<div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9dan65jar3HEgytJbKFHy0mz4COE6TFlsrGn5KAmU2GRVG6jjOY581u3z-_U-K0iCCetPH1S_6SbETtNvElWMbiDpbfF8w87rIKyrriHxWCieAIPOEP_J0B_hIJgduEqoZdp-BGijQ78/s1600/moussaka+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9dan65jar3HEgytJbKFHy0mz4COE6TFlsrGn5KAmU2GRVG6jjOY581u3z-_U-K0iCCetPH1S_6SbETtNvElWMbiDpbfF8w87rIKyrriHxWCieAIPOEP_J0B_hIJgduEqoZdp-BGijQ78/s400/moussaka+2.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
Tämä on huomattavasti kevyempi versio perinteisestä moussakasta, jossa koisot paistetaan ensin yksitellen öljyssä. Eilen kun laitoin lampaanpaistin uuniin sain idean että perinteisten valkosipuliperunoiden tilalle valmistankin jotain muuta. Jääkaapissa oli kaksi munakoisoa.<br />
<br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><u>2 munakoisoa</u></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;">leikkaa koisot n. 1 cm paksuisiksi viipalaeiksi ja keitä niitä 5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Valuta siivilässä.</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><u>tomaattikastike:</u></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;">1 sipuli</div><div style="margin-bottom: 0cm;">öljyä</div><div style="margin-bottom: 0cm;">purkillinen tomaattimurskaa 400g</div><div style="margin-bottom: 0cm;">2 valkosipunkynttä</div><div style="margin-bottom: 0cm;">2 tl mustapippuria</div><div style="margin-bottom: 0cm;">2 tl suolaa</div><div style="margin-bottom: 0cm;">1 rkl sokeria</div><div style="margin-bottom: 0cm;">n. 1 rkl kuivattuja yrttejä yhteensä esim.oregano, rosmariini, timjami</div><div style="margin-bottom: 0cm;">2-3 rkl korppujauhoja</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Kuullota sipuli tilkassa öljyä tai voita. Lisää tomaattimurska ja mausteet. </div><div style="margin-bottom: 0cm;">Lisää lopuksi korppujauhot, jotta saat tanakan kastikkeen. Tarkista maku.</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><u>valkokastike:</u></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">3 rkl öljyä</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">3 rkl vehnäjauhoja</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">5 dl maitoa</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">suolaa</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">pippuria</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">n. 200 g juustoraastetta</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">1 muna</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Valmista valkokastike kattilassa tai paistinpannulla lisäämällä kuumaan öljyyn jauhot sekoittaen hyvin. Lisää maito sekoittaen. Keitä muutamia minuutteja ja mausta.</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Lisää hieman maitoa, mikäli kastike tuntuu liian paksulta.</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Lisää lopuksi juustoraaste. </div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Muna sekoitetaan vasta jäähtyneeseen valkokastikkeeseen.</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Kokoa moussaka uunivuokaan:</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Voitele vuoka pienellä määrällä öljyä, lado munakoisot pohjalle ja lisää tomaattikastike niiden päälle. Kaada lopuksi valkokastike koko komeuden päälle. Voit ripotella hieman juustoraastetta pinnalle.</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">Paista n. 45 min 175-asteessa tai kunnes paistos on saanut kauniin värin.</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRVN7h5BM1o3u2AE0YDf5rzDry2nnb19H1P0RMWRsCw0N0vxQGoKlLE3yPUmA0xYKwWpUgC9jYRjRJ6wIVmAx5Mrx0erUM-h29hPaCq3ptls7RPPaUSX0gCld1AWtI-k0pllUlBhyphenhyphenBxo/s1600/l%C3%A4his.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRVN7h5BM1o3u2AE0YDf5rzDry2nnb19H1P0RMWRsCw0N0vxQGoKlLE3yPUmA0xYKwWpUgC9jYRjRJ6wIVmAx5Mrx0erUM-h29hPaCq3ptls7RPPaUSX0gCld1AWtI-k0pllUlBhyphenhyphenBxo/s400/l%C3%A4his.JPG" width="400" /></a></div><br />
</div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-1641791901366240072012-04-09T06:17:00.002-07:002012-04-09T07:24:36.411-07:00porkkanakikhernepihvit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpULRrp-oUqAgj1HK2UAHJC1wToygOsJUPVcaZFlByx9SCStNgRIU1KfClFkYe2GbyhoLK2cG-WkDTMycRGvitzihKEIBzbfwhQQ4vJ9uiX6KWMAq673fWNvaANFIHebKqZlxa1uCXCc/s1600/kyps%C3%A4t+pihvit.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpULRrp-oUqAgj1HK2UAHJC1wToygOsJUPVcaZFlByx9SCStNgRIU1KfClFkYe2GbyhoLK2cG-WkDTMycRGvitzihKEIBzbfwhQQ4vJ9uiX6KWMAq673fWNvaANFIHebKqZlxa1uCXCc/s400/kyps%C3%A4t+pihvit.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Tällasista juures/kasvispihveistä saa mukavaa vaihtelua aterialle, joko lisukkeena tai sitten sellaisenaan esim. salaatin kanssa.</em></span><br />
<br />
<br />
<em><span style="font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">purkillinen kikherneitä (kypsiä) n. 265 g valutettuna</span></span></em><br />
<span style="font-style: italic;"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: italic;">1 rkl oliiviöljyä</span><br />
<span style="font-style: italic;">2 kynttä valkosipulia</span><br />
<span style="font-style: italic;">1 porkkana raastettuna</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: italic;">3 rkl vehnäjauhoja</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: italic;">1 muna</span><br />
<span style="font-style: italic;">suolaa</span><br />
<span style="font-style: italic;">mustapippuria</span><br />
<span style="font-style: italic;">mausteita maun mukaan </span></span><br />
<span style="font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">öljyä paistamiseen</span></span><br />
<br />
<em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kikherneet soseutetaan ensin ja sitten kaikki aineet sekoitetaan keskenään. Taikinan annetaan levätä ennen pihvien paistoa puolisen tuntia.</span></em><span style="font-family: Arial;"><em>Taikina on aika löysä. ja pihvit kanattaa paistaa kuten letut. Ei kannata kääntää liian aikaisin.</em></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXVxtJWUzY5uFNDAkft7FZz38zV21PiH5LNvcqp2vZC5NuohIKw4RKN7hm7GnJMD06avOKhCPmNn96OaazM-PMjq6UwoShpPSqmvAX94dUY3nHDVcxxFJVwTs60ii0h-Wg-FCcFjxUyvk/s1600/porkkanakikkhernetarvikkeet+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXVxtJWUzY5uFNDAkft7FZz38zV21PiH5LNvcqp2vZC5NuohIKw4RKN7hm7GnJMD06avOKhCPmNn96OaazM-PMjq6UwoShpPSqmvAX94dUY3nHDVcxxFJVwTs60ii0h-Wg-FCcFjxUyvk/s400/porkkanakikkhernetarvikkeet+p%C3%B6yd%C3%A4ll%C3%A4.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCar_2xp6uZQK7MZI5PGH8OS0SfYI-IhVWUqtZGEdzHimcHs0CU9FC5lEu8sVXsXZpXRw64u-i8QVKOLZXhH8zbTGrS5itWdAQxtYbUYTiFF7lRzyXN1v1xIhyAA2AxZEOLeQWhkrJC6c/s1600/pihvit+paistuu.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCar_2xp6uZQK7MZI5PGH8OS0SfYI-IhVWUqtZGEdzHimcHs0CU9FC5lEu8sVXsXZpXRw64u-i8QVKOLZXhH8zbTGrS5itWdAQxtYbUYTiFF7lRzyXN1v1xIhyAA2AxZEOLeQWhkrJC6c/s400/pihvit+paistuu.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-size: x-small;"><br />
</span>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-12094447589241113862012-04-09T06:01:00.004-07:002012-04-10T08:01:04.663-07:00Kurkku taipuu drinkkiin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LCVVpGmwQgh5ox9xegWZxDIGK2Tit6bgp6UZfX8Qu9DmxQEN-D-81m34Oa8fdRSx31oMPAy9TNS2SFgRpaNcA10HNdhOmvC1fdbJoSMr63klGrcR5vsWaz7AxRkZXoTdQq1nP3Fxf-A/s1600/kurkkujuoma+1+sivu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0LCVVpGmwQgh5ox9xegWZxDIGK2Tit6bgp6UZfX8Qu9DmxQEN-D-81m34Oa8fdRSx31oMPAy9TNS2SFgRpaNcA10HNdhOmvC1fdbJoSMr63klGrcR5vsWaz7AxRkZXoTdQq1nP3Fxf-A/s400/kurkkujuoma+1+sivu.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheARzGgWRRJjs381mhj2ss_LOMn9ExTCTPWD-gBu-vYe6Dys93KoSNaR592xckeVsscpkxequNT2Z5OAlCOHU0h32UJjCU-a-xhZZY-gZPm3JaNkvyymez6LBLISCcf87DINHl9DjmwvE/s1600/kurkkudrinkin+1+ainekset.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheARzGgWRRJjs381mhj2ss_LOMn9ExTCTPWD-gBu-vYe6Dys93KoSNaR592xckeVsscpkxequNT2Z5OAlCOHU0h32UJjCU-a-xhZZY-gZPm3JaNkvyymez6LBLISCcf87DINHl9DjmwvE/s400/kurkkudrinkin+1+ainekset.JPG" width="400" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkw0lhezKjjeGMJucNTYTgMnLTSnUvFO1C05xQsF5-NdgfZmy_bIfnndSXwOELIYyFHwjcFNLygMMSxBbNG7o5wpjCEIdGThEWLVY-eLWR1n7lQBp8CjOpuNcFYta_09aL5d2Lu2D-q_4/s1600/kurkkusiirappi+porisee.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkw0lhezKjjeGMJucNTYTgMnLTSnUvFO1C05xQsF5-NdgfZmy_bIfnndSXwOELIYyFHwjcFNLygMMSxBbNG7o5wpjCEIdGThEWLVY-eLWR1n7lQBp8CjOpuNcFYta_09aL5d2Lu2D-q_4/s320/kurkkusiirappi+porisee.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kurkku, sokeri ja vesi porisemassa</td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyBvsf9bxqzkLnZkax1Hyl7G21gphqNx_EovHWyS4eOLVU-w6hJOzeqHvdKMW8x6Sn-64wTxA0zp2PC2QbNw_7dqGz8xl81he3lC8gYLE3EOYF8fwK8YwePL_w2Z4Og2btuC-T8qIxYxk/s1600/kurkkumehu.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyBvsf9bxqzkLnZkax1Hyl7G21gphqNx_EovHWyS4eOLVU-w6hJOzeqHvdKMW8x6Sn-64wTxA0zp2PC2QbNw_7dqGz8xl81he3lC8gYLE3EOYF8fwK8YwePL_w2Z4Og2btuC-T8qIxYxk/s320/kurkkumehu.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kurkkumehu suodatuksen jälkeen</td></tr>
</tbody></table></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnj8h2Qmvh2UZ09_-Gj6hqpreZxAqezTUa5tvmlHZSbK0uanxbI4J08RhFmMiS6FBOUoXFhA8nnyEAgLRB_AObdKfwpS8hSGKo1H4wrh1HQUNXs6DqL3m0IvyPvT19n0mgIwZ_wbaCgk/s1600/kurkkujuoma+1+yl%25C3%25A4p.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnj8h2Qmvh2UZ09_-Gj6hqpreZxAqezTUa5tvmlHZSbK0uanxbI4J08RhFmMiS6FBOUoXFhA8nnyEAgLRB_AObdKfwpS8hSGKo1H4wrh1HQUNXs6DqL3m0IvyPvT19n0mgIwZ_wbaCgk/s320/kurkkujuoma+1+yl%25C3%25A4p.JPG" width="213" /></a></div><br />
Kaksi eri juomaa, joista toinen on sokeriton.<br />
Tällaisen makusiirappipohjaisen juoman, jota tämä ensimmäinen edustaa, voi varmaan tehdä melkein mistä tahansa vihanneksesta tai hedelmästä. Nyt pidättäydytään vain ja ainoastaan kurkussa. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Hentoa aromia ei peitetä millään ylimääräisellä. Alkoholin voi jättää pois ja veikkaisin, että tämä makea juoma maistuu myös lapsille.<br />
Sopivasti vedellä laimennettuna.<br />
<br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
<br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"> <u>Kurkkujuoma 1.</u></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">½ kurkku</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">0,75 dl sokeria</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 dl vettä</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">votkaa (tähän koko annokseen n. 4-6 cl tai maun mukaan)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">jääpaloja tai murskaa</div><br />
Kurkku kuoritaan ja kuoret otetaan talteen.<br />
Kuorittu kurkku raastetaan ja se keitetään kattilassa hiljalleen sokerin ja veden kanssa n.10 min<br />
Annetaan jäähtyä. <br />
Jäähtynyt kurkkusiirappi sekoitetaan tehosekoittimessa kurkun kuorien kanssa.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Seos suodatetaan esim. sideharson läpi ja kaikki mehu puristetaan hyvin talteen.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Saatu mehu laitetaan tekeytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">(Harsolle jääneen kurkkumassan voi hyödyntää ruuanlaitossa)</div><br />
<br />
<br />
Juoman kokoaminen:<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Kurkkumehu</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">hieman jäämurskaa</div>Votkaa ( maun mukaan)<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Laita lasiin jäämurskaa ja kurkkumehua sekä haluamasi määrä votkaa. Sekoita.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Voit valmistaa juoman myös sheikkerissä.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Tästä annoksesta tulee yksi pitkä tai pari pienempää lasillista.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
<br />
<br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><u>Kirpsakka/hapokas drinkki kurkusta (ilman sokeria) 2:</u><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">(Whizz)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/4 kurkku kuorittuna</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">½ sitruunan tai yhden limetin mehu</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 cl votkaa</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">jäämurskaa</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">kivennäisvettä</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Kaikki muut paitsi kivennäisvesi tehosekoittimeen. Pyöräytetään hyvin sekaisin.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Kaadetaan laseihin ja lisätään kivennäisvettä maun mukaan.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div align="left" class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEybRdggV9ZckZ3OK3PrJ2GJ2OpoE_1p0WZAQKebtFdc9zhqFKt-eJuSyvFfkfXh1J_OU3DvD-m502pApI4lNvpqRjt_3FrthBylKThvZa9e4FBuEUfKWcCp3pXdBfn0SdHa1lGTKL3_w/s1600/drinkki+2+vaahto+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEybRdggV9ZckZ3OK3PrJ2GJ2OpoE_1p0WZAQKebtFdc9zhqFKt-eJuSyvFfkfXh1J_OU3DvD-m502pApI4lNvpqRjt_3FrthBylKThvZa9e4FBuEUfKWcCp3pXdBfn0SdHa1lGTKL3_w/s320/drinkki+2+vaahto+2.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHvqUrHKn0F6zQv5HIzpiVBRBsWSdRU28vpNhdziHFb8Tl-AqG9cE_zbsjQ4OCLaEGh3iqPSPgySkLGRJLOpK0SIXlbH3dihsZD84jbljcBRo7ttLYrqhGY7RN3_ThNqRsMBlkl0gDqU/s1600/kurkkudrinksu+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHvqUrHKn0F6zQv5HIzpiVBRBsWSdRU28vpNhdziHFb8Tl-AqG9cE_zbsjQ4OCLaEGh3iqPSPgySkLGRJLOpK0SIXlbH3dihsZD84jbljcBRo7ttLYrqhGY7RN3_ThNqRsMBlkl0gDqU/s320/kurkkudrinksu+2.JPG" width="320" /></a></div></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-2283658705656417492012-03-10T07:26:00.004-08:002012-03-24T02:18:25.372-07:00Timo Hokan mullia padassa<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0lKhnNlo5cGD4RgFz5wsC73tr9oDOWQBpFiKnre823ydLLes1dzG-ye4GBmc9y5Cjl8i7qHyId510Lzd5gTvQ__lUcLfjXTz0MjhIVYRxkxj9PyZ8KN5osUPWO4N-dzNQ3bWpY2b2keA/s1600/l%C3%A4hes+valmista.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0lKhnNlo5cGD4RgFz5wsC73tr9oDOWQBpFiKnre823ydLLes1dzG-ye4GBmc9y5Cjl8i7qHyId510Lzd5gTvQ__lUcLfjXTz0MjhIVYRxkxj9PyZ8KN5osUPWO4N-dzNQ3bWpY2b2keA/s400/l%C3%A4hes+valmista.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maukasta lihaa</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Suora ja huoleton resepti. Meikäläisen alaa. Ei tietenkään käy jos on soijan kannalla.<br />
Tänään ei siis saksita kuhaa eikä käytetä tiristyspussia. Eikä syödä omppua ja banaania.<br />
<br />
Suorastaan simppeli aatos Hokan Timolta. Valitteli tosin, että kokin kilot kertyvät.<br />
Jälkiruuaksi ajattelin tehdä vattuja ja viikunoita. Mutta koska karjalan ukki vihaa vattuja, tarjoan hänelle luultavammin votkan jäillä eli tuiman napsun. Siitä hän saa piristävän huppelin. Olli tykkää nääs ottaa kuppia. Hänellä on aina herbaa kylmässä, muki tolkulla. Kerran oli tullut paha olo kun oli juonut koko potun viskiä.<br />
Ystävämme Pirilän Vallu (Yrittäjä Pallaksella), jolla on tuttu virossa, tuo meille vironpottuja, eikä mitään Loimaan pulloja.<br />
Köökin puolella Vallun bravuuri on pussitetut nuudelit, jos nyt sanon<br />
-suorastaan pirullisesti :)<br />
No, eipä pilkata vallua sen enempää.<br />
<br />
Mullia padassa resepti on alunperin porin martoilta, se on myös Topin herkkua. <br />
Topi on hiihtävä pappi (ei saa herjata pappia) ja lempimusiikki on hevipoppi.<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmYf75ENtMhvrD9UzVxlZaf30H3Cd0wckysvfaQpxA0W0Ekb8eToIKXLRy4qPlp_sB0RDSNmY9713oGTvVf39Rj9WMmJd_3S2tgZlVkTH8GrN6zohxy-A-LwBoCqhjGeZ_z3Rxa2o8a0/s1600/pippurit+p%C3%B6y%C3%A4ll%C3%A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmYf75ENtMhvrD9UzVxlZaf30H3Cd0wckysvfaQpxA0W0Ekb8eToIKXLRy4qPlp_sB0RDSNmY9713oGTvVf39Rj9WMmJd_3S2tgZlVkTH8GrN6zohxy-A-LwBoCqhjGeZ_z3Rxa2o8a0/s400/pippurit+p%C3%B6y%C3%A4ll%C3%A4.JPG" width="400" yda="true" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pippurit hyllyllä</td></tr>
</tbody></table>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-14162322509739598612012-02-28T04:33:00.003-08:002012-04-09T01:17:21.641-07:00Bagel ja kylmäsavulohta - "Do or do not. There is no try "<div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7350quEisQT3v3_Pqv0HoW9R2hAl6W3JT2wFTvo2Vg4LDQ8sse2Yf48Ar9ZvpOS5Dez9p7q1wFjXMqGWphu5qSC258JtYU5CI64963zctmKz3XJwt3oPsrTGEvN6g-eMkyP2RjJRfisM/s1600/t%C3%A4ytetty+l%C3%A4his.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7350quEisQT3v3_Pqv0HoW9R2hAl6W3JT2wFTvo2Vg4LDQ8sse2Yf48Ar9ZvpOS5Dez9p7q1wFjXMqGWphu5qSC258JtYU5CI64963zctmKz3XJwt3oPsrTGEvN6g-eMkyP2RjJRfisM/s400/t%C3%A4ytetty+l%C3%A4his.JPG" uda="true" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bagel ja kylmäsavulohta</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Viikonloppuna iski kauhea lensu ja aika kävi todella pitkäksi. Joten päätin kokeilla bagelien leipomista.<br />
Taikinan valmistus oli helppoa puuhaa, se onnistuu yhdessä ja samassa astiassa (yleiskoneen kulhossa) ja sitten vaan lisäillään aineita ja odotellaan aina välissä.<br />
Taikina jäi hieman löysäksi koska keittiövaa´asta loppui patterit juuri kriittisemmällä hetkellä. Osaatte varmaan kuvitella mitä tästä seurasi - korvakuulolla mentiin... <br />
Seuraavalla kerralla taikinasta tulee varmasti tanakampaa, kun jauhojen määrä on oikea.<br />
Rinkilät voi muuten tehdä niinkin että painaa sormella rei´än taikinapallukasta läpi. <br />
Haastavinta oli rinkilöiden keittovaihe.</div><div style="margin-bottom: 0cm;">Bageleilla on mielenkiintoinen historia, niinkuin monella muullakin leipomuksella. <br />
Raholan syötävistä sanoista löytyy mielenkiintoista juttua aiheesta, jos kiinnostaa.</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
<br />
Vaihe 1<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;">poolish:<br />
<br />
150 g vettä<br />
12,5g hiivaa<br />
150 g vehnäjauhoja<br />
15g hunajaa<br />
<br />
Vaihe 2<br />
<br />
poolish vaiheesta 1 sekä<br />
150 g vettä<br />
12,5 g hiivaa<br />
400g vehnäjauhoja<br />
15g ruokaöljyä<br />
7,5 g suolaa<br />
voiteluun munaa<br />
koristeluun seesamin- tai unikon siemeniä<br />
<br />
Vaihe 1<br />
<br />
Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja anna sen seistä huoneenlämmössä kaksi tuntia<br />
<br />
Vaihe 2<br />
<br />
Sekoita poolish ja muut aineet paitsi öljy ja suola.<br />
Vaivaa koneella 10 min.<br />
Lisää öljy ja suola ja vaivaa toiset 10 min.<br />
Anna taikinan levätä yksi tunti.<br />
<br />
Jaa taikina 10:een samankokoiseen palaan. Muitoile niistä n. 30 cm pituisia pötkylöitä ja kierrä ne rinkeleiksi.<br />
Nosta rinkilät jauhotetulle leivinpaperille ja anna nousta 30 minuuttia.<br />
Laita uuni 225-asteeseen lämpiämään ja vesi kiehumaan laakeaan kattilaan.<br />
Keitä rinkilöitä (muutama kerrallaan) n. 1 minuutti (voit kiepsauttaa ne puolivälissä ympäri) <br />
ja nosta ne sen jälkeen valumaan hetkeksi.<br />
Voitele rinkilät munalla ja ripottele siemenet päälle.<br />
Paista n. 20 minuuttia 225-asteessa, kunnes ovat saaneet kauniin värin.<br />
Jäähdytä ritilällä.</div>Ohje on peräisin LEIPÄ-kirjasta, resepti on puolitettu (H.J.)<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbfbHd9Pa7UDPtILNjnS6RP7DCPG4nKMnMOYBeG1UVNH41ijRgzr0kvlT2WSI8nCpiTTKY3A0D2XI85gJ5opKRgNtH9TPRUTpTgu5C8XAGPfFQzdSLaRd1bfsdQ8n6lHZbyyLta2N_eo/s1600/poolish.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbfbHd9Pa7UDPtILNjnS6RP7DCPG4nKMnMOYBeG1UVNH41ijRgzr0kvlT2WSI8nCpiTTKY3A0D2XI85gJ5opKRgNtH9TPRUTpTgu5C8XAGPfFQzdSLaRd1bfsdQ8n6lHZbyyLta2N_eo/s400/poolish.JPG" uda="true" width="400" /></a></div> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div> <br />
<div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5y3B9dA_uQHY-EZQ9qH4WFnATsMiDrPjJV8Rvjnm3NRXW5SaX9JR8KuCYHdbxiyxAkbl9fr3Fs2bYI7EP0hp_4QiCnMZQH09mjIWJW20z_7qoVSfcVk5xGvtC92sN56Vrh9c8gdkIy0/s1600/bagelssi+nousemassa.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5y3B9dA_uQHY-EZQ9qH4WFnATsMiDrPjJV8Rvjnm3NRXW5SaX9JR8KuCYHdbxiyxAkbl9fr3Fs2bYI7EP0hp_4QiCnMZQH09mjIWJW20z_7qoVSfcVk5xGvtC92sN56Vrh9c8gdkIy0/s400/bagelssi+nousemassa.JPG" uda="true" width="400" /></a></div> <br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><div style="margin-bottom: 0cm;"> <br />
<div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYcgfhgvc9autivyuPTLnKq4S8_FBVAc5tTd1Kqi5mctOAd9CqTveoEacTCMCfnr9xUR5MTfIraB884CgbCbGLoreQDMhbf4YNzgV6eMmLBZPXIgfIYMh62Apg8MR2LD4FFAYjRTc-Oc/s1600/bagelsit+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYcgfhgvc9autivyuPTLnKq4S8_FBVAc5tTd1Kqi5mctOAd9CqTveoEacTCMCfnr9xUR5MTfIraB884CgbCbGLoreQDMhbf4YNzgV6eMmLBZPXIgfIYMh62Apg8MR2LD4FFAYjRTc-Oc/s400/bagelsit+3.JPG" uda="true" width="400" /></a></div> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"> </div><div style="margin-bottom: 0cm;"> <br />
<div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VntctvNGAFNkTW_Rs5GMBQWeKZ-UQsT2PUwp5Fg1Kc05sq1L0xA-DRZzMccQjLxyVqp6WO9DZMTVBTtvTc9nne58BK8XOzwTU8mdwyu-4-gAYJ2eVMNkcJMOUkPZe2g4F697RkcmHGs/s1600/bageli+sis%C3%A4lt%C3%A4+2+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VntctvNGAFNkTW_Rs5GMBQWeKZ-UQsT2PUwp5Fg1Kc05sq1L0xA-DRZzMccQjLxyVqp6WO9DZMTVBTtvTc9nne58BK8XOzwTU8mdwyu-4-gAYJ2eVMNkcJMOUkPZe2g4F697RkcmHGs/s400/bageli+sis%C3%A4lt%C3%A4+2+(2).JPG" uda="true" width="400" /></a></div> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;"></div>Bagelin kokoaminen:<br />
<br />
Halkaise rinkilä ja paahda puolikkaat paahtimessa kunnolla.<br />
Anna jäähtyä hetki.<br />
Voitele molemmat puolet tuorejuustolla (philadelphia)<br />
Lisää pohja puolikkaalle lohi, tomaattiviipale ja punasipulisiivut<br />
Mausta pippurilla ja sitruunamehulla<br />
Laita päälimmäinen puolikas paikoilleen<br />
<br />
Hyvän makuisia tuli, ulkomuodossa on paljon treenaamisen varaa.<br />
Olen todella tyytyväinen pinnan rapeuteen sekä sisustan sitkeyteen.<br />
Hiiva ei maistunut ollenkaan, vaikka sitä oli aika runsaasti.<br />
<br />
</div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-6991646076706580342012-02-11T04:03:00.000-08:002012-02-11T04:27:21.309-08:00Uunilohta vihreällä mojolla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHoB1-vCpxkjCNEjpRSTYCLdiyAQbPQan0abyHQxXf1p3-SxLD_UxWCuEKUfsnTBOvWxmywKYIS8usEwjDKw65ENO786VZXFFczfGEJpjh3YoVop-Adh7y5xqsaAwpvuibnPjbyFPIOVc/s1600/lohi+l%C3%A4hd%C3%B6ss%C3%A4+uuniin.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHoB1-vCpxkjCNEjpRSTYCLdiyAQbPQan0abyHQxXf1p3-SxLD_UxWCuEKUfsnTBOvWxmywKYIS8usEwjDKw65ENO786VZXFFczfGEJpjh3YoVop-Adh7y5xqsaAwpvuibnPjbyFPIOVc/s400/lohi+l%C3%A4hd%C3%B6ss%C3%A4+uuniin.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Käytin vihreää mojoa maustamaan uunilohta. Tuunasin kalaa enemmänkin. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Suolasin ja pippuroin fileen ensin ja sen jälkeen tein siihen viiltoja, joihin tungin situunaviipaleita.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lopuksi ripsuttelin vielä vihreää mojo-soossia päälle ja annoin hetken </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">marinoitua/raakakypsyä ennen uuniinlaittoa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tämä on yhden vihreän MOJO-kastikeen resepti (persiljapohjainen)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u> MOJO DE PEREJIL </u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>A handfull of parsley (kourallinen persiljaa)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5 cloves of garlic (5 valkosipulin kynttä)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A little glass of olive oil (pieni kupillinen oliiviöljyä)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">½ teaspoon of ground cummin ( ½ tl jauhettua juustokuminaa)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 teaspoons of vinegar (3 tl viinietikkaa)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 pinch of salt (hyppysellinen suolaa)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">The parsley (previously chopped) the garlic, the cumin and the salt are pounded in the mortar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">add the oil and vinegar while you continue pounding.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Persilja, valkosipuli, kumina ja suola murskataan morttelissa. Öljy ja viinietikka lisätään ja sekoitetaan hyvin ja jauhetaan edelleen morttelissa, kunnes mojo on valmista.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Vihreää mojoa nautitaan usein kalan kanssa. Sopii kyllä monen muunkin jutun</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> kanssa (leipä, salaatti, munakas jne.) ja maustamaan ruokia.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Resepti on peräisin Mojos of Canary Islands (Blanca Moreno Mendez)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE1az6svxhJc00d6RVGXS92jA0LtWbZ_bsSw0D9TZ-teIrvJmyRb8IWhoet0vFBJWFijsRgWbBfzr2YwxqUSIlAJs315QIPg6zCHS66R1QbdlrGbR-MwT8RkXdCbpR_LrIyOqwcZMpRdY/s1600/valmismojo.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE1az6svxhJc00d6RVGXS92jA0LtWbZ_bsSw0D9TZ-teIrvJmyRb8IWhoet0vFBJWFijsRgWbBfzr2YwxqUSIlAJs315QIPg6zCHS66R1QbdlrGbR-MwT8RkXdCbpR_LrIyOqwcZMpRdY/s400/valmismojo.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mojoa saa myös tällaisena valmiina konsentraattina, jota voi laimentaa mielensä mukaan oliiviöljyllä.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-27275456768166220412012-02-07T08:53:00.000-08:002012-02-07T08:54:25.300-08:00RXXXXN SalaatinkastikeTässä salaatinkastikkeessa on sellaiset ainekset, jotka löytyvät hyvin varustellusta ruokakaapista.<br />
Ei tuoretta sitä ja tätä, vaan mutkattomia normiaineksia.<br />
Salaatinkastikkeen nimi on peräisin erään pizzerian mukaan "jonka nimeä ei saa <br />
mainita" Tämä on taas niitä hys, hys reseptejä, jotka ovat suuria salaisuuksia,<br />
mutta ovat päässeet vuotamaan maailmalle.<br />
<br />
2,5 dl öljyä<br />
1 dl sokeria<br />
1 dl punaviinietikkaa tai 3/4 dl etikkaa<br />
1 keltuainen<br />
3/4 dl ketsuppia<br />
1 rkl murskattua valkosipulia tai enemmän<br />
1 rkl soijakastiketta<br />
1 rkl sinappia<br />
1 tl valkopippuria<br />
1 tl suolaa<br />
<br />
Kaikki ainekset sekoitetaan n. 10 min pamixilla tai tehosekoittimella.<br />
Annoksesta tulee n. kaksi normaalin salaatinkastikepullollisen verran tavaraa.Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-72761921889287001992012-02-03T01:17:00.000-08:002012-02-03T04:20:42.557-08:00Vatruskat <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="265" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfljxa2eohEen5TQbAIFnMLo8PB_H35vwGaUgPmtU3UGU69BB0m3b58FZSEkZ5RuxT3IwKUJVQopSsiJu18soiWmJYtg0JU971odYQXIzMXXBWvl52hQQKI3ctvmqg8ecUNSfx-TuW-U/s400/Vatruska.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Möhköläinen</td></tr>
</tbody></table> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Sauvon Hilkka-Mamma ei tehnyt muistaakseni koskaan vatruskoja. Ainoastaan karjalan -ja perunapiirakoita. <br />
<br />
Kesällä 2007 sain maistaa Outi M:n mummon valmistania vatruskoja.<br />
Outi oli työharjoittelussa meillä töissä ja kotoisin Möhkö-nimisestä kylästä Itärajalta.<br />
<br />
Resepti lähti hieman laajempaankin jakoon sähköpostin välityksellä. <br />
Ihmiset olivat ihastuneita piirakoiden makuun.<br />
<br />
Olen nyt kaksi kertaa tehnyt ohjeella vatruskoja ja ne ovat olleet tosi hyviä.<br />
Taikina on perunapohjainen, johon tulee kananmunia ja vehnäjauhoja. <br />
Olen jättänyt sen aika löysäksi ja käyttänyt leipomusvaiheessa paljon jauhoja, jolloin vatruska saa rapsakan pinnan. Sisällä on keitettyä puuroriisiä, joka maustetaan suolalla ja voisulalla.<br />
<br />
Kukaan ei kiellä oikaisemasta ohjeessa niin että valmistaa perunasurvoksen ensin pussista.<br />
Vatruskat tarjoillaan munavoin kanssa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWaKy9MBp8hCqWeBsc0msVt5Xp_pBJCsRg-4dt9noFg34j2057_6P9qQNi9rj6j1DyxFWSnusjBK2hgSklWRcziOWnE8z4UvZxZk0c5yuIWWS19tqM-PbU2zwn-3bcHnArvEAwt_smeOg/s1600/pallura.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWaKy9MBp8hCqWeBsc0msVt5Xp_pBJCsRg-4dt9noFg34j2057_6P9qQNi9rj6j1DyxFWSnusjBK2hgSklWRcziOWnE8z4UvZxZk0c5yuIWWS19tqM-PbU2zwn-3bcHnArvEAwt_smeOg/s400/pallura.JPG" width="400" /></a></div> <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXxZseK1cQarW6vOw0VltA4012uMlsWx2O6rIUW23PyZYs1YOnI6-qH7QVUVBhpaUuK8CPx-Lwh0NBjgr2EVADpswqwrDx0YHEeZLQ2oTIV8UccSlb7c5daySzzl0z90qsKx3uaFVrG-o/s1600/k%25C3%25A4et+k%25C3%25A4yv%25C3%25A4t.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXxZseK1cQarW6vOw0VltA4012uMlsWx2O6rIUW23PyZYs1YOnI6-qH7QVUVBhpaUuK8CPx-Lwh0NBjgr2EVADpswqwrDx0YHEeZLQ2oTIV8UccSlb7c5daySzzl0z90qsKx3uaFVrG-o/s400/k%25C3%25A4et+k%25C3%25A4yv%25C3%25A4t.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Käet käyp sukkelaa</td></tr>
</tbody></table> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinVmQhW8WikxPtYWjaY-AbPOXwjs0gSv2hPvC1l4eMLC1TZuNuWtL3o0G6v69zQSk1JsWaJF6JTLJaMr8Pu_rKMZkprqODIZ0ZMQ0QsK6IiIdSpSSxeZKyeQPp5qsSCSWBxQUfFwMTE-M/s1600/Riisit%25C3%25A4yte.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinVmQhW8WikxPtYWjaY-AbPOXwjs0gSv2hPvC1l4eMLC1TZuNuWtL3o0G6v69zQSk1JsWaJF6JTLJaMr8Pu_rKMZkprqODIZ0ZMQ0QsK6IiIdSpSSxeZKyeQPp5qsSCSWBxQUfFwMTE-M/s400/Riisit%25C3%25A4yte.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO0QZ1K1zY_cfB0BODlva-Q8sjx5w_i2A58t_-tePi2FGHVrpjfCFFFjN4PhyfMYkp4kAq7wh2vLALnlMZOcBTVhW49iG6W8x9KT4xUYkQMawZJmkhMawgln9HOAyjZiJqLyi3rRGS-0I/s1600/rypytys.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO0QZ1K1zY_cfB0BODlva-Q8sjx5w_i2A58t_-tePi2FGHVrpjfCFFFjN4PhyfMYkp4kAq7wh2vLALnlMZOcBTVhW49iG6W8x9KT4xUYkQMawZJmkhMawgln9HOAyjZiJqLyi3rRGS-0I/s400/rypytys.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGq1lBEWfc8JVWkafRQJJgrduEK3zEHovJ8MSs13DPIAtUHHIXHeHS9GgY3WP4QXtDZIlxGMNYRXtkaZ_GeGA2jSYr_dSRfMgdCj2Fnc0-LJKx4TAK-dExD1wPROzQhd119QIn_vuYQ4Q/s1600/Vatruskat.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGq1lBEWfc8JVWkafRQJJgrduEK3zEHovJ8MSs13DPIAtUHHIXHeHS9GgY3WP4QXtDZIlxGMNYRXtkaZ_GeGA2jSYr_dSRfMgdCj2Fnc0-LJKx4TAK-dExD1wPROzQhd119QIn_vuYQ4Q/s400/Vatruskat.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0ADGQi2tdqH1UVsUt7PCCUm6dx508gkAvdresK3WP8ELCie8_vibluL6ZfYa6aSVKIqRKGs3Lz4oSif90yEyW_6XKPqAoaPPio46FqwKCQ7Y3RgKlb3mFTCQqzki9Pbn6cHt924ViRA/s1600/Voilla+voideltu.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0ADGQi2tdqH1UVsUt7PCCUm6dx508gkAvdresK3WP8ELCie8_vibluL6ZfYa6aSVKIqRKGs3Lz4oSif90yEyW_6XKPqAoaPPio46FqwKCQ7Y3RgKlb3mFTCQqzki9Pbn6cHt924ViRA/s400/Voilla+voideltu.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUrGSgaWCRcA6WwgtGOhRjyXxBoDTVB8CEN9vYy_aD3vYgFxeCti3b6vyiFYCJUKe6_c5ntLd0t61PIt-VXiKlKvI5VfL4yredTqjMYqiWxCtrIRF-R52g838phXns_mQDX0_a2pCGSE0/s1600/annos.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUrGSgaWCRcA6WwgtGOhRjyXxBoDTVB8CEN9vYy_aD3vYgFxeCti3b6vyiFYCJUKe6_c5ntLd0t61PIt-VXiKlKvI5VfL4yredTqjMYqiWxCtrIRF-R52g838phXns_mQDX0_a2pCGSE0/s400/annos.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">" Tässä nyt olis se mummon ohje vatruskoille:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 kg keitettyä perunaa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1-2 kanamunaa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">vehnäjauhoja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">riisiä</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">suolaa </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">voita</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Keitä perunat ja anna niiden jäähtyä, mieluiten seuraavaan päivään jääkaapissa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Survo kylmät perunat mahdollisimman hienoksi muussiksi (tehokas apuväline lihamylly).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sekoita 1-2 kanamunaa perunasoseen joukkoon.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vehnäjauhoja lisätään sen verran kun on tarvis,eli niin paljon,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">että taikinasta pystyy tekemään hyvin pötköjä (pyöritellään jauhotetulla alustalla). </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Näistä pötköistä leikellään siivuja, jotka sitten taputellaan jauhojen kanssa pyöreitä littanoita. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Toiselle puolelle littanaa laitetaan riisi ja käännetään toinen puoli päälle. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Reuna painellaan kiinni sormin, tai apuna voi käyttää myös haarukkaa, jolla painelee reunat umpeen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Täyteriisi on puuroriisiä, jota keitetään 8-10 min. Riisit jäähdytetään, jäähtyneiden riisien joukkoon lisätään voita ja suolaa maun mukaan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Täytteeseen voi lisätä esim. kanttarelleja tai muita sieniä, mahdollisuuksia on monia....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vatruskoja paistetaan 250-300 asteessa niin kauan että pinta saa kullanruskean värin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Valmiit vatruskat voidellaan voisulalla ennen syöntiä.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">T: Outi</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">P.S jos kotoa löytyy pastakone (se missä on se veivi ja se litistää sen taikinen ohueksi), </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">niin sitä voi myös hyödyntää noitten kuorien tekoon:) "</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-55376345377712301532012-01-29T06:36:00.000-08:002012-10-06T03:20:50.805-07:00Mojova : meininkki ! <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGxvFl3OJIju9ooiHrBv0Q7zqgPVXwMVvizEOwxxBusVPreGuOJn2hoUT6dBAF0JxaHG9IEyW3WvSoq0lgxzqyI0YOMiSK1u8_HDIrxRXwPwPht9BUpQtzhVE9xIqov9VtJXCkdsTjKoI/s1600/mojot+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGxvFl3OJIju9ooiHrBv0Q7zqgPVXwMVvizEOwxxBusVPreGuOJn2hoUT6dBAF0JxaHG9IEyW3WvSoq0lgxzqyI0YOMiSK1u8_HDIrxRXwPwPht9BUpQtzhVE9xIqov9VtJXCkdsTjKoI/s400/mojot+1.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vihreää ja punaista mojoa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
Olimme toista kertaa Puerto de la Cruzissa (ja kolmatta kertaa Teneriffalla) ja tällä kertaa majailimme vanhassa kaupungissa lähellä Placa de Charcoa. Edellisellä kerralla kaksi vuotta sitten La Pazin kaupunginosassa ja homma meni melkoiseksi kiipeilyksi. Korkeuserot ovat todella suuret ja se saattaa tulla yllätyksenä, mikäli esim.on polviongelmia tai vaan yksinkertaisesti huono kunto. <br />
<br />
Syöminen ja juominen ravintolassa oli edullista sekä elintarvikkeiden hinnat kaupassa halvat. Alvi on 5 %.<br />
Teimme itse aamiaista ja tarvikkeet ostettiin lähimarketista. <br />
500g siivutettua kinkkua maksoi 2,5 euroa, siinä hyvä vertailukohde.<br />
En yhtään ihmettele että ihmiset muuttavat kanarialle viettämään eläkepäiviään.<br />
<br />
Paikalliset mojot, ryppyperunat, lihat, kalat, kaniini ja merenelävät: herkkuja parhaasta päästä !<br />
<br />
Yhdessä ravintolassa saatiin huonoa palvelua. Sieltä näytti muutenkin ihmisiä lähtevän kiukuspäissään ulos <br />
- Adios ! ja maksavilla asiakkailla näytti olevan epäselvyyksiä laskuissaan. Paikassa oli liian vähän henkilökuntaa ja palvelu oli hidasta. <br />
<br />
Loma oli onnistunut ja täytyy sanoa että paikalliseen rytmiin tapaksineen ja siestoineen sekä myöhäisen ilallisen nauttimiseen tottuu liiankin nopeasti.<br />
<br />
<br />
<span id="goog_1433007922"></span><span id="goog_1433007923"></span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gptjaEHN0FYrXhhGzXihJYwb50icimXLXtP7M8cx9kt9ZFdZvgTuVvLHfSXseEgoAEKXU2jvQIXFQ583AZ0bzEisXmF-QgrQoQ7QG0SJ93boa6zP8oVUEJbpskpac2HALXeB77AZ6Vo/s1600/p%C3%B6yt%C3%A4+katettu+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" gda="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5gptjaEHN0FYrXhhGzXihJYwb50icimXLXtP7M8cx9kt9ZFdZvgTuVvLHfSXseEgoAEKXU2jvQIXFQ583AZ0bzEisXmF-QgrQoQ7QG0SJ93boa6zP8oVUEJbpskpac2HALXeB77AZ6Vo/s400/p%C3%B6yt%C3%A4+katettu+2.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Casona Placa del Charcolla</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi687kOC2p9dLzFAyThrj-yFtEss_aSTTLe8kquvqwHL05fxZESB1rB7R364nDu6AtC22VPAXnMZuU5wfSO2URBnCfxzpQAUFK9OfsfHKf2rlqeJvbK4Rp4p2T-cjGIu7orIAhQi9lZ4Kg/s1600/p%C3%B6yt%C3%A4+katettu.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" gda="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi687kOC2p9dLzFAyThrj-yFtEss_aSTTLe8kquvqwHL05fxZESB1rB7R364nDu6AtC22VPAXnMZuU5wfSO2URBnCfxzpQAUFK9OfsfHKf2rlqeJvbK4Rp4p2T-cjGIu7orIAhQi9lZ4Kg/s400/p%C3%B6yt%C3%A4+katettu.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kanarialaista kattausta</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW5tsG0jDbqAgkN3vGLNqN3tQLZ965l8u9EkyYkIaJRavTr-c9XXDlVuNc0ISUSb1_Ap3VYcqXADAsIGx6e6CO058OHcGtVxmgUKmk3Vdkfum242CA9vnHp8emsGFBibEsuZzoY8ZPldM/s1600/bocadillo.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" gda="true" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW5tsG0jDbqAgkN3vGLNqN3tQLZ965l8u9EkyYkIaJRavTr-c9XXDlVuNc0ISUSb1_Ap3VYcqXADAsIGx6e6CO058OHcGtVxmgUKmk3Vdkfum242CA9vnHp8emsGFBibEsuZzoY8ZPldM/s400/bocadillo.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pocadillo (jamon) aamupäivällä ja tapaksia iltapäivällä</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgttwSVBiHp9gnJctBUOY8lALEficTw0tK0lH5Sedlq67UdOAnFL-YFQxCrRt3WcjgXyrWEy3mwDsKS8l0nSUrt1ILBIpB-iIMpWqJGuBHHXdLKQ55wXZX3beGLzyubVFADP1rRqxCRROw/s1600/chorizoo+ja+juustoo.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" gda="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgttwSVBiHp9gnJctBUOY8lALEficTw0tK0lH5Sedlq67UdOAnFL-YFQxCrRt3WcjgXyrWEy3mwDsKS8l0nSUrt1ILBIpB-iIMpWqJGuBHHXdLKQ55wXZX3beGLzyubVFADP1rRqxCRROw/s400/chorizoo+ja+juustoo.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tapaksia : Chorizoa ja paikallista vuohenjuustoa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2cKdJwxbqWfCd3KfOls7Rqe222qCm20W3bWho8Tbw_dyAac7xb9iZtHl3TG9-YL5h3G9bgsIhKxhSeb2aYsoEueIcmte4Lf757Qjb3mfri4JMSaSlWvwfacMK5cqCGYBeOorqjzN0CM/s1600/reserva+ja+lynn%C3%A4rimuki.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" gda="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2cKdJwxbqWfCd3KfOls7Rqe222qCm20W3bWho8Tbw_dyAac7xb9iZtHl3TG9-YL5h3G9bgsIhKxhSeb2aYsoEueIcmte4Lf757Qjb3mfri4JMSaSlWvwfacMK5cqCGYBeOorqjzN0CM/s400/reserva+ja+lynn%C3%A4rimuki.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Carry me home to see my kin. Mitä sen kin oikke tarkotta?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ravintolasuositus La Herreria, Calle Cologan 7<br />
<br />
<u>MOJO-kastike (punainen)</u><br />
<br />
1 punainen paprika<br />
1 mieto vihreä chili<br />
1 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä<br />
1 sitruunan mehu<br />
1 dl lehtipersiljaa<br />
1 dl tuoretta basilikaa<br />
0,5 dl korianteria<br />
1 nippu ruohosipulia tai muutama kevätsipulin varsi<br />
2 valkosipulinkynttä<br />
suolaa <br />
mustapippuria<br />
<br />
Pilko ainekset ja hienonna esim tehosekoittimessa.<br />
Parasta seuraavana päivänä<br />
<br />
Resepti on peräisin MOJOsta ( V. Nurmi, A. Vahtera ja I. Rantala)<br />
<br />
<a href="http://www.ruokala.net/keittokirjat/mojoa-mollissa">http://www.ruokala.net/keittokirjat/mojoa-mollissa</a><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOQ0gpfEvwHz6JpiftMhH5iMrfZidAOmNPN3_czHJDPXDU4uUbjr05qxm7UUrTwict6AvOGEuYCsaIthMAtyKK1RJ7bQfiSFrKAP-WE_Twiea3r9LOABjMzj7ZUqZ9elOMf-HxFCRbqU/s1600/Mojokirja+Teneriffalta.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioOQ0gpfEvwHz6JpiftMhH5iMrfZidAOmNPN3_czHJDPXDU4uUbjr05qxm7UUrTwict6AvOGEuYCsaIthMAtyKK1RJ7bQfiSFrKAP-WE_Twiea3r9LOABjMzj7ZUqZ9elOMf-HxFCRbqU/s400/Mojokirja+Teneriffalta.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Pitihän tällanen Mojokirja ostaa, kun eteen sattu.<br />
<br />
<br />
<br />
AEVSÄT-blogi täytti muuten just 1 v !!!<br />
Ihan käsittämätöntä miten paljon ihmisiä on käynyt sivuilla, jotka piti alunperin vain tehdä omaksi ja muutaman tutun iloksi :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
</div>
Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-17328793754675725872011-11-13T08:20:00.000-08:002011-11-13T08:25:40.781-08:00Lämpimiä ajatuksia kaikille isille !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMtLU87gpc6CYhWAD9hgrIUtJJ1-sAEVZn3dzNIPsypoQPHWqn1XeAQdrGzPSrdfIMCWU2N8MWTliaRW-GNGp-7E-b_VlhQ4Q8J2O5mu_WEzMLYh99iWT3Ws4277n684UBPeu-yRntyoQ/s1600/takkatuli.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMtLU87gpc6CYhWAD9hgrIUtJJ1-sAEVZn3dzNIPsypoQPHWqn1XeAQdrGzPSrdfIMCWU2N8MWTliaRW-GNGp-7E-b_VlhQ4Q8J2O5mu_WEzMLYh99iWT3Ws4277n684UBPeu-yRntyoQ/s400/takkatuli.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhFhAnqnPy4_seoYT0B6SZxMY5jbIXHkmjBEnqp0r6a5J-Aa8ohqwCEPbiRKbgj_C6jQJBKVL6_On35Rhv54x3oI635O1jj4NytLVd9WZA_eDExkeT8AfjQ25pRnbl0laEA_HU4RQH1s/s1600/leip%25C3%25A4%25C3%25A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrhFhAnqnPy4_seoYT0B6SZxMY5jbIXHkmjBEnqp0r6a5J-Aa8ohqwCEPbiRKbgj_C6jQJBKVL6_On35Rhv54x3oI635O1jj4NytLVd9WZA_eDExkeT8AfjQ25pRnbl0laEA_HU4RQH1s/s400/leip%25C3%25A4%25C3%25A4.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ranskalainen maalaisleipä</td></tr>
</tbody></table> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Täytyy kehua tätä Aurinkoisen leipää, mikä rapeus ja sitko, vau !<br />
Hinta on melkoinen n. 8 euroa kilo. Eihän sitä tartte sentään joka päivä syödä ja siis, miksei <u>leipä</u> saisi mitään maksaa? Kaikki maksaa.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8Lif2fof4Vm-XT109LCyqdEHdxmA5dwQcsmQFMFR6dkpGaE3Xdid65QhByMT1SMKSAdZLvwpuSd4aBIQaxhj0uq3oEzk7WJuyLxkkEW_1TYToewnD2-5MABa6cMINAZtbsu0DLkay-A/s1600/siivu.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8Lif2fof4Vm-XT109LCyqdEHdxmA5dwQcsmQFMFR6dkpGaE3Xdid65QhByMT1SMKSAdZLvwpuSd4aBIQaxhj0uq3oEzk7WJuyLxkkEW_1TYToewnD2-5MABa6cMINAZtbsu0DLkay-A/s400/siivu.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hieno rakenne</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBYrSJV6khyphenhyphenFmDwR3026ORo1PmA8xqN8rA5TOZSYSFEUD2254uzB8NhgU0baAzLgYNl5IWp98gbq0wBz3RtGnNUMjHaZTmRarhh77K9pLCchdWLM4-0YDQCNsIFSDklOmqH1oWnQyUCik/s1600/katkarapuleip%25C3%25A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBYrSJV6khyphenhyphenFmDwR3026ORo1PmA8xqN8rA5TOZSYSFEUD2254uzB8NhgU0baAzLgYNl5IWp98gbq0wBz3RtGnNUMjHaZTmRarhh77K9pLCchdWLM4-0YDQCNsIFSDklOmqH1oWnQyUCik/s400/katkarapuleip%25C3%25A4.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Katkarapuvoileipä</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Paistoin leipäsiivun voissa rapeaksi ja tein kermaviilistä sekä majoneesista mössön, jonka maustoin suolalla, sokerilla, mustapippurilla, valkosipulilla, sitruunamehulla ja piparjuurella.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Päälle iso kasa valutettuja katkarapuja.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryLu6slg3cCCh6uQQVRwx6hG1iRoswvvsWz9UxTjWC2X3qJp47EcNF11LTyK6-y2JRqDxCxU-AJvG8qGlWHHKWVh1KEPValvIc8CYjKh4uljwjDEMNteX4hgpHH_4-4_ZPvkjPn-C5Hc/s1600/lihapullat.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryLu6slg3cCCh6uQQVRwx6hG1iRoswvvsWz9UxTjWC2X3qJp47EcNF11LTyK6-y2JRqDxCxU-AJvG8qGlWHHKWVh1KEPValvIc8CYjKh4uljwjDEMNteX4hgpHH_4-4_ZPvkjPn-C5Hc/s400/lihapullat.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Jauhelihapihvit/lihapullat voi valmistaa ilman mitään sen ihmeellisempiä turvota-korppujauhot-kermassa- systeemejä.<br />
Kunnon jauheliha (mielummin tuoreena) + mausteet + muutama kananmuna kunnon vaivaamisella (jonka suorittaa siis rakas yleiskone) ajaa asian erittäin hyvin. <br />
Paistopinnan voi ottaa pannulla nopeasti ja lopullisen kypsennyksen voi tehdä uunissa.Sillä välin voi vaikka väsätä salaatin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVsWkUMV6Ho8rFD5x2ltpQ9isrip_iU-zWMhbP4AnSIs5rpuBgFWnw9g_Z6qM_bExhlRfCWtt1O8FuE-w-V_UJjtWioIHXgq_WikzsC9fhFof9L-_Zj2yv8aT60INuThXBa3XW13N4LxQ/s1600/linssipataa.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div style="text-align: left;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="266" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVsWkUMV6Ho8rFD5x2ltpQ9isrip_iU-zWMhbP4AnSIs5rpuBgFWnw9g_Z6qM_bExhlRfCWtt1O8FuE-w-V_UJjtWioIHXgq_WikzsC9fhFof9L-_Zj2yv8aT60INuThXBa3XW13N4LxQ/s400/linssipataa.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tämä sörsseli ei ole oikein kuvauksellinen</td></tr>
</tbody></table><br />
Vihreät linssit pinaatilla, valkosipulilla ja jeeralla maustettuna.<br />
<br />
<br />
<br />
</div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-87227265375793742782011-11-02T13:13:00.000-07:002011-11-03T01:52:06.276-07:00LINNAPAISTIIson lihankimpaleen kypsentäminen on haastavaa ja jonkun mielestä vaikeaa. Helpompi ja varmempi tapa liha on kypsentää palapaistina tai esim. karjalanpaistina , jolloin kypsyys ja pehmeys on helppo tarkistaa maistamalla lihaa kypsennyksen aikana. Liha senkun vaan mureutuu, mitä kauemmin sen antaa muhia.<br />
<br />
Ostin itselleni digitaalisen lihamittarin, jossa on myös munakello-ominaisuus sekä lisäksi sen voi kiinnittää magneetin avulla vaikkapa jääkaapin oveen. Kätsy vehje (lue:uusi lelu).<br />
Pitkän johdon ansiosta mittapään voi sijoittaa kattilan sisään tms. paikkaan, johon perinteinen "kinkkumittari" ei käy.<br />
Tai siis käyhän se, mutta sitten se onkin jo entinen - näyttö menee niin hyyryyn, ettei siitä sitten lopuksi nää enää ollaanko paistamassa nautaa vai possua. Hyyryllä on sitten paha tapa jäädä sinne näytön sisään, eikä sitä saa sieltä enää ikinä pois.<br />
Tässä reseptissä paisti paistetaan kypsäksi ja se muhii mausteliemessä. Lopputulos on todella hyvä. <br />
Lihamittariakin voi käyttää tietenkin.<br />
Anjovis antaa aivan omanlaisensa aromin kastikkeeseen - aivan kuten Ceasarsalaatinkastikkeessakin.<br />
Maustepippurista ja laakerinlehdestä puhumattakaan. <br />
<br />
Näitä linnapaistin reseptejä löytyy netistä pilvin pimein. <br />
<br />
Tässä Teijalta saatu resepti, joka on hyväksi todettu, useamman ihmisen toimesta. Kiitos.<br />
<br />
Jos ja kun paistia jää ylimäärin, siitä voi valmistaa ruokaisan salaatin tai hyvän voileivän seuraavana päivänä.<br />
<br />
<br />
<u><strong>LINNAPAISTI</strong></u><br />
<br />
1- 1½ kg naudan ulko-tai kulmapaistia<br />
voita paistamiseen<br />
1 tl suolaa<br />
1 porkkana<br />
1 punasipuli<br />
1 pieni rasia anjovisfileitä<br />
1 laakerinlehti<br />
5 valkopippuria<br />
5 maustepippuria<br />
1 rkl viinietikkaa<br />
1 rkl siirappia<br />
4-5 dl vettä tai lihalientä<br />
<br />
<strong><u>Kastike:</u></strong><br />
<br />
2 rkl vehnäjauhoja<br />
1 dl kermaa<br />
hieman soijaa<br />
<br />
<br />
Ruskista paisti voissa padassa tai kattilassa lisää muut tykötarpeet<br />
Anna hautua n. 1,5 h levyllä <br />
Anna paistin levätä rauhassa hetki ( vaikka foolion sisällä) ja valmista liemestä kastike.<br />
Siivilöi paistin liemi ( keitä hieman kasaan tarvittaessa) ja suurusta se vehnäjauhoilla ja lisää kerma sekä soija<br />
Tarkista suola ja pippuri.<br />
<br />
< z< Kissa halusi msaxNB TEHDÄ VIELÄ lisäyksen<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFz0jxgcqyxNt7tPHaF7exLg-_fPflCpFDNCl7ptiza0W5zQxv304GX6STvnr7aXE8KzF8T7BQI7laZfkeX_k0kbpxRksYPkP1fl5qksNwE_xakwCOuEdzygUJOt6suTi9OkQ3oIoGfo/s1600/Teiskun+ohje.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFz0jxgcqyxNt7tPHaF7exLg-_fPflCpFDNCl7ptiza0W5zQxv304GX6STvnr7aXE8KzF8T7BQI7laZfkeX_k0kbpxRksYPkP1fl5qksNwE_xakwCOuEdzygUJOt6suTi9OkQ3oIoGfo/s400/Teiskun+ohje.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">originaali resepti</td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM0O1D-dzKynnBntP65zhnz4i7CVakGbRXLyy6ka89C8mcj9FwtSHeykEa3zg8wsfocLEnKW9-UA7toSITkcMssK-dIDD0rc_a6dMthCT5CUVJyfNmuiwiPBuhVmJBO_n8X3w6Yk1P_8Y/s1600/Potterista.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM0O1D-dzKynnBntP65zhnz4i7CVakGbRXLyy6ka89C8mcj9FwtSHeykEa3zg8wsfocLEnKW9-UA7toSITkcMssK-dIDD0rc_a6dMthCT5CUVJyfNmuiwiPBuhVmJBO_n8X3w6Yk1P_8Y/s400/Potterista.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuolon kuvatus meidän taivaalla - Ihan kuin suoraan Potterista!</td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91PvQhwy6O0wPPgBxzz31JLDgv66H8jAYbDw92kvzGJlk89jgWQ0zM38IJRGMyjZKf_mdKrE1u2IbYkvoxpfnTPSDKwYCOZNaJmAOSkbaY_BDliN0n7t_Jq2vpv7h6dBcN7xmKFDU3oo/s1600/paisti.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91PvQhwy6O0wPPgBxzz31JLDgv66H8jAYbDw92kvzGJlk89jgWQ0zM38IJRGMyjZKf_mdKrE1u2IbYkvoxpfnTPSDKwYCOZNaJmAOSkbaY_BDliN0n7t_Jq2vpv7h6dBcN7xmKFDU3oo/s400/paisti.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Paisti porisee</td></tr>
</tbody></table>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-52824082239561981322011-10-17T10:44:00.000-07:002011-10-27T09:38:37.386-07:00On se nii vaikkia - Joskus!Illat alkaa taas pimenemään ja päästään perusasioiden äärelle: katto pään päällä, lämmintä takkatulta, glögit lämpeemään, hyvää ruokaa ja leipomuksia. <br />
<br />
Työ, opiskelu, harrastukset, perhe ja viikonloppu !<br />
<br />
Ystäviä, työtovereita, sukulaisia, naapureita, satunnaisia ihmisiä kaupassa, jonossa, rokkikonsertissa, messuilla ja blogeissa - elämän suola<br />
<br />
Olen sitä mieltä, että suomalaisen kuuluu vaipua jonkinmoiseen katatooniseen tilaan tähän aikaan vuodesta: Annetaan periksi, masennutaan hiukan ja vaivutaan talvihorrokseen. <br />
<br />
Meillä on sentään vuodenajat !<br />
<br />
Itselle ja muille pitää olla armollinen. No woman no cry !<br />
<br />
Let it be!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ajCYQL8ouqw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-90492177306412051932011-10-06T09:02:00.000-07:002011-10-06T09:05:43.402-07:00Candy pizza - Epic Meal Time<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/pDwvqrSi92Q?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><em>Epic Meal Time</em></strong> is a <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/YouTube" title="YouTube">YouTube</a> <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_show" title="Cooking show">cooking show</a> known for creating extremely high-calorie meals, generally out of <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Meat" title="Meat">meat</a> products (with particular emphasis on <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Bacon" title="Bacon">bacon</a>) and including <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Alcoholic_beverage" title="Alcoholic beverage">alcohol</a> (especially <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Jack_Daniel%27s" title="Jack Daniel's">Jack Daniel's</a>). </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ensin itketti, sitten nauratti. Ei heikkohermoisille.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Täältä näitä sitte näkee lisää :</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">(varoitus! Näihin voi jäädä koukkuun)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://www.epicmealtime.com/videos/#">Epic Meal Time videot</a></div>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-78584415380032877342011-10-03T09:17:00.000-07:002011-10-03T09:56:18.496-07:00Kahdeksan vuoden takainen vahinko<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpK_Hk2qMI8wS0MfrXV54yEErzViRm8O5DdnFQHxefkgbpQ42fYlJ_Q1CLRv5eXSIJ_CHqoYSzeKMMD35Cg4ylqZUolHEWaNuO0HsrUDkwzsG2W6kelMxpX8dszIlOBWjdUC57aN9vuP4/s1600/Muikut+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpK_Hk2qMI8wS0MfrXV54yEErzViRm8O5DdnFQHxefkgbpQ42fYlJ_Q1CLRv5eXSIJ_CHqoYSzeKMMD35Cg4ylqZUolHEWaNuO0HsrUDkwzsG2W6kelMxpX8dszIlOBWjdUC57aN9vuP4/s400/Muikut+1.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tolppalaukaukset</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Kävin tänä lauantainakin moikkaamassa kalakauppiasta.<br />
Ostin kirjolohta savustettavaksi. Tarjolla oli myös muikkua. Kysyin onko kala Pyhäjärvestä peräisin ja minulle vastattiin ettei ollut vaan Pyhämaan (eli /ja/tai Uudenkaupungin) makeanveden altaasta.<br />
<br />
Olin varmaan aika pöllämystyneen näköinen.<br />
<br />
Kalakauppias Saari kertoi minulle tarinan kahdeksan vuoden takaa, jolloin makeanveden altaaseen oli pitänyt istuttaa ainoastaan siikaa, mutta sinne oli vahingossa lumpsahtanut myös "säkillinen" muikunpoikasia.<br />
Asiasta oltiin aluksi aika hys, hys. Eipä sitten aikaakaan kun salaisuus paljastui.<br />
Kanta voi tänä päivänä hyvin ja saalista on alettu nostamaan hyvällä menestyksellä.<br />
<br />
Tulin kotiin ja kuuleloin ja vikipedioin aiheesta ja löysin vanhan artikkelin Länsi-Suomesta, jossa kerrottiin asiasta. Minulta se oli mennyt täysin ohi.<br />
<br />
<a href="http://www.ls24.fi/raumajaalue/ugin_makeanveden__altaaseen_vahingossa__pysyv%C3%A4_muikkukanta_2298808.html">Lue juttu katso kuvat tästä</a><br />
<br />
Muikku on lohikala ja läheistä sukua siialle, kuuluen samaan heimoon.<br />
Pienimmillään muikut ovat noin viisisenttisiä ns. neulamuikkuja<br />
Silakalle se ei ole sukua ensinkään, kuten olen luullut.<br />
<br />
Meillä oli leppäpurut muuten loppu, kun aloimme lauantai-iltana savustamaan lohta. <br />
Laitoimme sen sijaan kirsikkapuuta kehiin, kun emme muutakaan keksineet.<br />
Ja siis katajaa ja sokeria myös.<br />
Olisi kiva kuulla millä tavalla ihmiset savustaa ja mistä "oma" tapa on peräisin.<br />
Kommentoikaahan !<br />
Pari kesää sitten olimme tuttaviemme mökillä ja siellä savustettiin nokkahaukea katajalla.<br />
Ilmeisesti tavat ovat mitä moninaisemmat.<br />
Meidän tapa on peräisin isältäni Eerolta, joka oli armoitettu kalamies. <br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gTqsKiXWn1EOLVC_x9HsO5sdYn4RCiMV_fHwdp9_a_yNy34zjmSB8IQX2EbLfSwAHC1-uAdZCFrFALKU22Vjzu_cqvWJZEpTwdjgCW1fxnftu_bJRSvyG_9vT8YU6nPDtchghzPCvEY/s1600/muikut+2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gTqsKiXWn1EOLVC_x9HsO5sdYn4RCiMV_fHwdp9_a_yNy34zjmSB8IQX2EbLfSwAHC1-uAdZCFrFALKU22Vjzu_cqvWJZEpTwdjgCW1fxnftu_bJRSvyG_9vT8YU6nPDtchghzPCvEY/s400/muikut+2.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> Muikkua kutsutaan mm. nimillä muje, riäpys, reäpys tai rääpys, maiva, siikamaiva ja silli.<br />
- Rakkaalla lapsella on monta nimeä</td></tr>
</tbody></table>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9001887657604525601.post-69572223042786501722011-09-19T11:18:00.000-07:002011-10-03T10:35:10.354-07:00Makkara, tuo mainio pakkaus!Anteeksi että vaivaan sanoi äite makkarataikinalle. <br />
Osallistuin Ruskon maatalousnaisten järjestämiin makkaratalkoisiin. Taas tuli opittua paljon uusia asioita.<br />
Jakaannuimme viiteen ryhmään ja teimme viittä eri makkaraa : perunamakkaraa, bratwurstia, riistamakkaraa,chorizoa ja liharyynimakkaraa eli laukkamakkaraa. <br />
Makkaranteon lisäksi saimme vielä extratehtävän. Ryhmät valmistivat lisäksi Itävaltalaista perunasalaattia, punasipulilisäkettä, lämmintä hapankaalia sekä puolukkasinappia, joka ihastutti kauniilla värillään ja hyvällä kirpasakkaalla maullaan. <br />
Yksi ryhmistä huolehti vielä pöydänkattamisesta. <br />
Siis tietenkin söimme sitten lopuksi tekemämme makkarat lisukkeineen päivineen.<br />
Loput makkarat piti sitten jakaa kristillisesti tasan. Niinhän siinä sitte kävi, että nopeimmat kristityt söivät hitaat kristityt... <br />
JA sain ainoastaan kaksi + ½ pientä makkaraa kotiinviemisiksi. Enkä ensimmäistäkään riistamakkaraa, jotka meidän ryhmä-rämä valmisti. Pitäiskö taas vähän murista.<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-bfCc9tgVbxYik9JBCZx2Bxq-cL8K4MOTdecT2ySWnoFzs0J4fLKx_Gq-RWSkiwV4CiFkV08gvGm7qzJXpM8m_N1cL1ZLReIYhbKu1PolNz9_P3bnpdREC9Hhl8PHfQ-ObTcKozxnuM/s1600/riistamakkaran+resepti.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="216" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-bfCc9tgVbxYik9JBCZx2Bxq-cL8K4MOTdecT2ySWnoFzs0J4fLKx_Gq-RWSkiwV4CiFkV08gvGm7qzJXpM8m_N1cL1ZLReIYhbKu1PolNz9_P3bnpdREC9Hhl8PHfQ-ObTcKozxnuM/s400/riistamakkaran+resepti.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table> <br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaNGodr6FZIllb1MwjiTPJGw2S7qQ61W9_iINqTxj9QsXzoxNtETtAJRkmqg5jsEe0SkoWuwqE8JkllAt_J-0utXzK1sjPqNxljKMlU_-m3w_-Zjj1KeDBLuljUbDrDhq7Np-9s0oodY/s1600/vaivaa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTaNGodr6FZIllb1MwjiTPJGw2S7qQ61W9_iINqTxj9QsXzoxNtETtAJRkmqg5jsEe0SkoWuwqE8JkllAt_J-0utXzK1sjPqNxljKMlU_-m3w_-Zjj1KeDBLuljUbDrDhq7Np-9s0oodY/s400/vaivaa.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jaksaa vaivaa, jaksaa vaivaa Teija , 20 min ?<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></td></tr>
</tbody></table> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqgSC8gOCvNEOYLtUItY0iXGtzTk2BmWMzCuRn2JRlbLZdGSt7npIDo8ALuaCaXitBR6rSrkO0LO54jfuT7CULuP28aIkB-0x95dVDlmBFAjzbCePl-4nc5IkxAB4t92yeO46OvTy-38/s1600/pursotettua+kamaa.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqgSC8gOCvNEOYLtUItY0iXGtzTk2BmWMzCuRn2JRlbLZdGSt7npIDo8ALuaCaXitBR6rSrkO0LO54jfuT7CULuP28aIkB-0x95dVDlmBFAjzbCePl-4nc5IkxAB4t92yeO46OvTy-38/s400/pursotettua+kamaa.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5BM5-auuOKUWlIIP2FaGPD-mUPew8_AAtumf3cJXPjaTle-W9JutmI5tblpL0cDsuIzOajpOoNNwv5fS1SVSJbFMyn5KmHVYGe_dYZ-QFJIC-KEGZIYRqnaDg36YaZ9ysOwlCMIGg9YI/s1600/ilmanpoisto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5BM5-auuOKUWlIIP2FaGPD-mUPew8_AAtumf3cJXPjaTle-W9JutmI5tblpL0cDsuIzOajpOoNNwv5fS1SVSJbFMyn5KmHVYGe_dYZ-QFJIC-KEGZIYRqnaDg36YaZ9ysOwlCMIGg9YI/s400/ilmanpoisto.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">kilpailijatiimin ilmanpoisto-operaatiota</td></tr>
</tbody></table> <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"> </div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; cssfloat: right; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQps9HdAhe7z4WkB93BDw8sGrFmLoTNCvrrvNMarETF6kqFdsi-xQ2j3VABPVEIm7h2p_CZkbQAcLzXnLb-ZM8mpQDKEcNGgDIJlahQ_28zar_zn5wEhnJ1nKhwoHmlqvL7V3BhAi5bg/s1600/suoleen+pursotus.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQps9HdAhe7z4WkB93BDw8sGrFmLoTNCvrrvNMarETF6kqFdsi-xQ2j3VABPVEIm7h2p_CZkbQAcLzXnLb-ZM8mpQDKEcNGgDIJlahQ_28zar_zn5wEhnJ1nKhwoHmlqvL7V3BhAi5bg/s400/suoleen+pursotus.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">pursotusvaihe </td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS18ciffRIAQOjDjKaMKlQiZ55KKhc62TNfvPHVwl0YX4QKlOc43nj1YKO6WhxIXIZcbk_xzcJd9goJcl65zH2jfe1ga7OHSIx9IrQhhlDzYPh8eqMTiHZ2snE5pEtPCnfNv-1gEFQU4g/s1600/raakamakkaraa+peurasta.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS18ciffRIAQOjDjKaMKlQiZ55KKhc62TNfvPHVwl0YX4QKlOc43nj1YKO6WhxIXIZcbk_xzcJd9goJcl65zH2jfe1ga7OHSIx9IrQhhlDzYPh8eqMTiHZ2snE5pEtPCnfNv-1gEFQU4g/s400/raakamakkaraa+peurasta.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Raakaa riistamakkaraa</td></tr>
</tbody></table> <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86BR_R8D_z_vKycbdmPxI-ZN9vJF01g-nfG2HpltOJVlsclhNTrwx4klQjGyGxaOEmGe0jpl9I0l38yjbP4i8o_g-8QkO2juu_yKHuEZuZKHVykfhzOq7OH3K2prxp5P7-oqQNWhOT08/s1600/L%25C3%25A4mp%25C3%25B6tila.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86BR_R8D_z_vKycbdmPxI-ZN9vJF01g-nfG2HpltOJVlsclhNTrwx4klQjGyGxaOEmGe0jpl9I0l38yjbP4i8o_g-8QkO2juu_yKHuEZuZKHVykfhzOq7OH3K2prxp5P7-oqQNWhOT08/s400/L%25C3%25A4mp%25C3%25B6tila.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">80-asteinen vesi, 70.asteinen makkara on valmis</td></tr>
</tbody></table> <br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: right; cssfloat: right; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtaBN7yu4lDkDj6I_wnZYsWQlT6olkmomxz0o7h7LCfWu0KzSKYXVw4_EajJ1b8k-27iNFWxQ5FMRXZJJ96inFLvRUlJbAos4ChRJzyK5eptxDRsbylhZsvJhrB2L9EFOA9pPMrkBRo-A/s1600/aparaatti+1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtaBN7yu4lDkDj6I_wnZYsWQlT6olkmomxz0o7h7LCfWu0KzSKYXVw4_EajJ1b8k-27iNFWxQ5FMRXZJJ96inFLvRUlJbAos4ChRJzyK5eptxDRsbylhZsvJhrB2L9EFOA9pPMrkBRo-A/s400/aparaatti+1.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hieno pursotusvehje! maksaa 200 euroo.</td></tr>
</tbody></table> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzE4nTcqPLU9tA9Wbbvf3XBf0qkTPVXImPl3LsI46Cd4GVXgW-E1isfyqmoFHp907PCM-9O-RomaYPA8q6jJWxzbMOjAAbGcndMJL_XilzfSI4JAe6jNpneIRa_eUDGfpIAqZIDqUJWA/s1600/riistamakkarat+tarjoilup%25C3%25B6yd%25C3%25A4ll%25C3%25A4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzE4nTcqPLU9tA9Wbbvf3XBf0qkTPVXImPl3LsI46Cd4GVXgW-E1isfyqmoFHp907PCM-9O-RomaYPA8q6jJWxzbMOjAAbGcndMJL_XilzfSI4JAe6jNpneIRa_eUDGfpIAqZIDqUJWA/s400/riistamakkarat+tarjoilup%25C3%25B6yd%25C3%25A4ll%25C3%25A4.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7YllHNjW7SIIydNObW6emA1JDgdO9CTSHoS6KTVZ0iK8PGeGBj1sld8zjBpR99-ldL6zNZ5ANQexQwjF3RDivtSQLuGuw_hJSwSoXbWnaKN3i09tzrzE7_ScjHl5_46m-6YeZIbFXIM/s1600/bratwustit+pannulla.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu7YllHNjW7SIIydNObW6emA1JDgdO9CTSHoS6KTVZ0iK8PGeGBj1sld8zjBpR99-ldL6zNZ5ANQexQwjF3RDivtSQLuGuw_hJSwSoXbWnaKN3i09tzrzE7_ScjHl5_46m-6YeZIbFXIM/s400/bratwustit+pannulla.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">braatwursteja paistumassa</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqF0nYODG64_Beg5WlCGmxw33TP_Bihbmyn8b8RZ9lf_bkTS4xG9bjYdlZZmliPS0Q2gNMiQ_1HDXjMrbsW1ThE_sdRgBRDy9n4GzI21bmB1YF5hE89LddYtb_Btk6BSxrrM8BhWJzpd8/s1600/L%25C3%25A4mmint%25C3%25A4hapankaalia.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqF0nYODG64_Beg5WlCGmxw33TP_Bihbmyn8b8RZ9lf_bkTS4xG9bjYdlZZmliPS0Q2gNMiQ_1HDXjMrbsW1ThE_sdRgBRDy9n4GzI21bmB1YF5hE89LddYtb_Btk6BSxrrM8BhWJzpd8/s400/L%25C3%25A4mmint%25C3%25A4hapankaalia.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lämmin hapankaali ryyditettynä tomaattipyreellä ja smetanalla</td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiqcXNMkivUVXmm8LC4rmzAmhMGab0Pocf5jP80-ll6wQe4_h3J56DvYUnjP1eQ4L1bT9XAT1xE3Dx_-sX6R27mq7TU4nHyYIGAZxgwGP-EK_C2W-bxzncZJegyeQdUwUdU8bZ-lC-uCQ/s1600/puolukkasinappi.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiqcXNMkivUVXmm8LC4rmzAmhMGab0Pocf5jP80-ll6wQe4_h3J56DvYUnjP1eQ4L1bT9XAT1xE3Dx_-sX6R27mq7TU4nHyYIGAZxgwGP-EK_C2W-bxzncZJegyeQdUwUdU8bZ-lC-uCQ/s400/puolukkasinappi.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">puolukkasinappia</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIceIzHP2baHykN8ioCEYc6mRMtDNeQ9d-xZOey9VFc3OWYWy_hDcVaWUViDm9ajCPYkozM9C1a3h6bjF3YfqirG6DjiXdgKIusb7-Dgz0r21i5OtqW-iOQ7Z3UKFWU4CP5XnY3v0VmWY/s1600/tavaraa+suoleen.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIceIzHP2baHykN8ioCEYc6mRMtDNeQ9d-xZOey9VFc3OWYWy_hDcVaWUViDm9ajCPYkozM9C1a3h6bjF3YfqirG6DjiXdgKIusb7-Dgz0r21i5OtqW-iOQ7Z3UKFWU4CP5XnY3v0VmWY/s400/tavaraa+suoleen.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ei kuvatekstiä :)</td></tr>
</tbody></table>Jaana Lhttp://www.blogger.com/profile/12766795906925423640noreply@blogger.com1